1、水果

海鮮水果同吃會腹痛。魚、蝦、蟹等海產品含有豐富的蛋白質和鈣等營養素。而水果中含有較多的鞣酸，如果吃完海產品後，馬上吃水果，不但影響人體對蛋白質的吸收，海鮮中的鈣還會與水果中的鞣酸相結合，形成難溶的鈣，會對胃腸道產生刺激，甚至引起腹痛、噁心、嘔吐等症狀。

2、啤酒

海鮮啤酒同吃惹痛風。蝦、蟹等海產品在人體代謝後會形成尿酸，而尿酸過多會引起痛風、腎結石等病症。如果大量食用海鮮的同時，再飲用啤酒，就會加速體內尿酸的形成。所以，在大量食用海鮮的時候，千萬別喝啤酒，否則會對身體產生不利影響。

3、茶

吃完海鮮不宜喝茶的道理與不宜吃水果的原因類似。因為茶葉中也含有鞣酸，同樣能與海鮮中的鈣形成難溶的鈣。在食用海鮮前或後吃海鮮，都會增加鈣與鞣酸相結合的機會。

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食用海鮮的注意事項：

螃蟹作為最常見的海鮮之一，蟹腸(即蟹黃、蟹肉處的黑色物體)作為它排洩物的儲存地就屬於不能吃的部位。海虹中的黑色絮狀物屬於纖維組織，在胃中不易消化，因此不要食用。

鮑魚其綠色的內臟含有光致敏毒素，是海藻葉綠素衍生物的分解產物，可以去除後再食用。海螺頭部分佈的兩個白色條狀物體以及扇貝中的黑色排洩物都是屬於不能食用的部分。

40%左右的貝類中帶有溶血性弧菌，此外各種深海魚類、蝦蟹在運輸過程中也會遭受重新汙染，嗜鹽菌等細菌會大量繁殖。如果想要保證海鮮食用安全，蒸煮是最安全的烹調方式。當溫度達到100攝氏度後，再持續幾分鐘，直到其徹底燒熟煮透，就可以將隱藏在海鮮中的細菌和寄生蟲殺死。