一、南瓜紅棗發糕1、南瓜蒸熟，用勺子壓成泥。2、加牛奶、白糖、酵母粉、麵粉和勻。3、加入紅棗4、蛋糕模（沒有蛋糕模可以用一個不鏽鋼盆）抹油5、把和好的面倒入蛋糕模裡，發酵兩個小時左右。6、在發酵好的麵糰上再鋪些紅棗。7、放入蒸鍋，水開後蒸三十分鐘，關火晾涼把蒸好的發糕從蛋糕模中取出。二、南瓜豆沙餅1、南瓜切片蒸熟，壓成泥。2、在南瓜泥中加入糯米粉，和成麵糰。3、把麵糰分成小麵糰，配上準備包入的紅豆沙。4、包入紅豆沙，壓成小餅。5、兩面蘸上芝麻，放入平鍋中用油煎熟。三、橄欖油蜂蜜烤南瓜1、南瓜去皮切片2、準備橄欖油加蜂蜜3、烤盤放烘焙用紙，南瓜片刷橄欖油蜂蜜，放入烤盤中。4、烤箱180度預熱五鍾後把烤盤放入烤箱中，烤十分鐘取出烤盤，南瓜片翻面再烤十分鐘。四、南瓜芝士蛋糕按芝士蛋糕的製作方法，只是在調製蛋黃糊時放入些南瓜泥。家中有一小園，每到春天也會種下些菜苗。最喜這南瓜，走的完全是“樸實親民”路線。不挑土質不要照顧，小苗種下去就潑潑辣辣地生長起來。過些時日，金燦燦的花兒就綻放了，再然後就有瓜兒長出。秋天，那些或長或圓的南瓜結結實實的長成了，收穫後隨手丟在陽臺上，可以貯存很久。煮粥時隨手把南瓜切成小塊放進鍋裡，就做成了“南瓜粥”，做粉蒸肉時切南瓜片放在肉下面，解油解膩葷素平衡。想吃麵疙瘩湯也可以切些南瓜片，雪白的麵疙瘩和南瓜交相映襯，好吃又好看。女生想控制體重，晚上只蒸幾塊南瓜替代主食，也是非常不錯的選擇。

百合含有澱粉、蛋白質、鈣、磷等營養成分，具有潤肺止咳、清脾除溼、補中益氣、清心安神的功效。南瓜和百合都是夏季的時令蔬果，,一碗南瓜百合粥，不但可以降降火，還能給身體補充營養,增添活力！

材料

百合3顆，大米100克，糯米50克，南瓜少許，水1200毫升

做法

1、南瓜切小塊，放微波爐叮熟後，用勺子壓成南瓜泥（我用大火，約5分鐘）

2、百合一片片剝開，放清水裡漂洗乾淨，備用。

3、大米、糯米淘洗後加水和南瓜泥，放入電飯鍋中，按“煲粥一小時”。

4、煲至半小時後，加入百合；

5、再過半小時，百合南瓜粥就出鍋嘍！

小訣竅

1、百合很容易軟爛，過早放入容易糊鍋。

2、新增糯米，口感綿軟，易於消化，老少皆宜。

3、喜歡甜食的朋友，可以在出鍋前放入一小塊冰糖，味道也很好。