基礎狀態指:

在清醒，靜臥，

空腹，室溫20度時的狀態！

基礎代謝指在

上述四種條件下的代謝率！

新陳代謝是活細胞中全部化學反應的總稱，它包括物質代謝和能量代謝兩個方面。物質代謝是指生物體與外界環境之間物質的交換和生物體內物質的轉變過程。能量代謝是指生物體與外界環境之間能量的交換和生物體內能量的轉變過程。在新陳代謝過程中，既有同化作用，又有異化作用。同化作用(又叫做合成代謝)是指生物體把從外界環境中獲取的營養物質轉變成自身的組成物質，並且儲存能量的變化過程。異化作用(又叫做分解代謝)是指生物體能夠把自身的一部分組成物質加以分解，釋放出其中的能量，並且把分解的終產物排出體外的變化過程。 新陳代謝中的同化作用、異化作用、物質代謝和能量代謝之間的關係，可以用左面的表解來概括:新陳代謝的基本型別 生物在長期的進化過程中，不斷地與它所處的環境發生相互作用，逐漸在新陳代謝的方式上形成了不同的型別。按照自然界中生物體同化作用和異化作用方式的不同，新陳代謝的基本型別可以分為以下幾種。 同化作用的兩種型別 根據生物體在同化作用過程中能不能利用無機物製造有機物，新陳代謝可以分為自養型和異養型兩種。 自養型 綠色植物直接從外界環境攝取無機物，透過光合作用，將無機物製造成複雜的有機物，並且儲存能量，來維持自身生命活動的進行，這樣的新陳代謝型別屬於自養型。少數種類的細菌，不能夠進行光合作用，而能夠利用體外環境中的某些無機物氧化時所釋放出的能量來製造有機物，並且依靠這些有機物氧化分解時所釋放出的能量來維持自身的生命活動，這種合成作用叫做化能合成作用。例如，硝化細菌能夠將土壤中的氨(NH3)轉化成亞硝酸(HNO2)和硝酸(HNO3)，並且利用這個氧化過程所釋放出的能量來合成有機物。 總之，生物體在同化作用的過程中，能夠把從外界環境中攝取的無機物轉變成為自身的組成物質，並且儲存能量，這種新陳代謝型別叫做自養型。 異養型 人和動物不能像綠色植物那樣進行光合作用，也不能像硝化細菌那樣進行化能合成作用，它們只能依靠攝取外界環境中現成的有機物來維持自身的生命活動，這樣的新陳代謝型別屬於異養型。此外，營腐生或寄生生活的真菌、大多數種類的細菌，它們的新陳代謝型別也屬於異養型。總之，生物體在同化作用的過程中，把從外界環境中攝取的現成的有機物轉變成為自身的組成物質，並且儲存能量，這種新陳代謝型別叫做異養型。 異化作用的兩種型別 根據生物體在異化作用過程中對氧的需求情況，新陳代謝的基本型別可以分為需氧型和厭氧型兩種。 需氧型 絕大多數的動物和植物都需要生活在氧充足的環境中。它們在異化作用的過程中，必須不斷地從外界環境中攝取氧來氧化分解體內的有機物，釋放出其中的能量，以便維持自身各項生命活動的進行。這種新陳代謝型別叫做需氧型，也叫做有氧呼吸型。 厭氧型 這一型別的生物有乳酸細菌和寄生在動物體內的寄生蟲等少數動物，它們在缺氧的條件下，仍能夠將體內的有機物氧化，從中獲得維持自身生命活動所需要的能量。這種新陳代謝型別叫做厭氧型，也叫做無氧呼吸型。

基礎代謝就是維持生命最基本活動的代謝狀態。即人體在 清醒，安靜，身體完全鬆弛，無體力腦力負擔，無胃腸消化活動，靜 臥，室溫18~20℃舒適條件下維持呼吸、心跳、體溫、迴圈、腺體分 泌、肌肉的一定的緊張度等生理過程所消耗的能量。