人類血液是由55~ 60%的血漿和40~45%的血細胞（紅細胞、白細胞、血小板）組成的。

血細胞主要是紅細胞，它的機能是運送氧氣到身體各部，並將代謝產生的二氧化碳送到肺部隨呼氣而排出體外；其次是白細胞，它能幫助人體抵禦細菌、病毒和其他異物的侵襲，是保護人體健康的衛士。

再者為血小板，當人體出血時，它可以發揮凝血和止血的作用。血漿中的90%是水，其餘為蛋白質、鈉、鉀、激素、酶等人體新陳代謝所需要的物質，維持人體正常生命活動。

擴充套件資料：

人體血液的功能：

（1）運輸功能：血液能將機體所需的各種營養物質，由肺及消化道運送到全身各組織細胞，再將組織的代謝產物運送至肺、腎等器官排出體外，以保持新陳代謝正常進行。

（2）緩衝作用：血液內所含水量和各種礦物質的量都是相對恆定的。血漿作為一緩衝系統，不但可以維持血漿本身及細胞外液的酸鹼平衡，而且當酸性物質或鹼性物質進入血液時，其pH值不至波動很大，保持相對恆定，還可透過膠體滲透壓調節體液平衡，血漿內的水分可以調節體溫。

（3）調節機體的功能：機體功能的調節，固然主要有賴於中樞神經系統的活動，但內分泌的激素和一般組織的代謝產物，也不斷透過血液的傳遞而對機體的活動發生重要作用。中樞神經系統的興奮向外傳出時，有一部分也是透過體液機理來發揮作用的。

（4）防禦和保護作用：血漿中含有的多種免疫物質以及血中的淋巴細胞，均具有免疫作用。嗜中性粒細胞對微生物與機體壞死組織，具有吞噬分解作用，為機體的防禦功能。血小板與血漿中的凝血因子，在血管破碎時，有止血和凝血作用，為機體的保護功能。