主料米飯200g胡蘿蔔200g黃瓜100g雞蛋3個調料食鹽適量雞精適量胡椒粉適量調和油適量胡蘿蔔黃瓜蛋炒飯的做法1.胡蘿蔔去皮，洗淨切丁，黃瓜洗淨切丁，雞蛋打勻2.鍋裡油熱，放下胡蘿蔔煸炒3.待胡蘿蔔發蔫，放下黃瓜丁煸炒1分鐘，盛出4.把雞蛋炒熟，用剷刀鏟碎，盛出5.鍋裡油熱，放下米飯煸炒6.放下胡蘿蔔，黃瓜，雞蛋，炒勻7.放鹽，雞精，胡椒粉，蔥花，炒勻即可

主料

米飯200g

胡蘿蔔200g

黃瓜100g

雞蛋3個

輔料：

鹽 適量

雞精 適量

胡椒粉 適量

油 適量

蔥花 適量

步驟

1.胡蘿蔔去皮，洗淨切丁，黃瓜洗淨切丁，雞蛋打勻

2.鍋裡油熱，放下胡蘿蔔煸炒

3.待胡蘿蔔發蔫，放下黃瓜丁煸炒1分鐘，盛出

4.把雞蛋炒熟，用剷刀鏟碎，盛出

5.鍋裡油熱，放下米飯煸炒

6.放下胡蘿蔔，黃瓜，雞蛋，炒勻

7.放鹽，雞精，胡椒粉，蔥花，炒勻即可

小貼士

1.胡蘿蔔要用油炒過，營養才容易被吸收。