腰花買回來之後，要先斜刀把豬腰對半切開然後把中間的筋膜去掉，這樣的的豬腰才會不腥，然後可以打上一些刀花，切成小塊，切好之後再加點薑片和料酒醃製一下進一步去腥。接下來給豬腰焯水，焯水之後撈起備用。起炒鍋，加入薑片，蒜片，然後炒香，炒香之後，把焯過水的豬腰倒鍋裡快速翻炒，翻炒至熟之後，加入1湯匙的生抽，1湯匙 的耗油，加入1茶匙的食鹽，然後翻炒均勻，讓豬腰入味，炒入味之後，加入青紅椒塊大火翻炒至，青紅椒塊熟透，加點水澱粉翻炒一下即可起鍋！
接下來有個比較詳細的椒油浸腰花教程是我比較常做的，也教給你了，你也可以做來嚐嚐，偶爾換換口味也是不錯的，做法如下：
豬腰子可能大家不是很常吃，但是會吃的人都知道它是一個好東西，經常吃對腎特別的好。所以，這期我準備拿豬腰做主菜教大家做一道簡單快手的家常菜【麻香腰花】，想學的小夥伴們趕緊上車哦。另外喜歡美食的小夥伴們記得關注我哦，我每天都會更新不一樣的美食教程！
首先準備食材：
豬腰 X 500g
青瓜，姜蒜，青紅椒，香菜 X 適量
花椒油 X 1湯匙
辣椒油 X 2湯匙
紅油拌菜料 X 1湯匙（超市有賣）沒有就用老乾媽
芝麻油 X 1湯匙
生抽 X 3湯匙
香醋 X 2湯匙
食鹽，白砂糖 X 個1茶匙
料酒 X 適量
食材準備好之後我們處理食材：先把豬腰洗乾淨，然後從中間橫切開，把中間深色的筋膜給去掉，去掉之後轉過來表面朝上，然後用菜刀斜刀切刀花，不要切斷了，再橫刀切到花也不要切斷了，切好之後再把豬腰切成小塊，這樣腰花就切好了。
腰花切好之後，我們醃製一下，加入1湯匙的料酒，加入少許的薑片，加入1湯匙的澱粉，加入1湯匙的生抽，加入1湯匙的香醋，加入少許食鹽，然後攪拌均勻，醃製一會！
在腰花醃製的過程中，我們把配菜處理一下，先把香菜和青紅椒切碎，然後如果家裡有刨絲的刀具可以用來刨絲，如果沒有，就用菜刀先把青瓜切片然後再切成絲！青瓜刨絲後，準備一個較深的盤子，然後把青瓜絲墊在盤子底下！
腰花醃製好之後，準備一個乾淨的鍋，然後加水燒沸，水燒開之後，把醃製好的腰花倒鍋裡煮熟，等水再次燒開煮個2~3分鐘就可以了，煮久了老了就不好吃了！腰花煮好之後，用漏勺撈起來，然後放到有青瓜絲的盤子上面！
接下來我們做個椒油汁：準備一個較大的容器，加入1湯匙花椒油，加入2湯匙辣椒油，加入1湯匙紅油拌菜料或者老乾媽，加入1湯匙的芝麻油，加入2湯匙生抽，加入1湯匙香醋，加入1茶匙的食鹽，加入1茶匙的白砂糖，然後用湯匙攪拌均勻，再把切好的青紅椒碎也放到裡面，攪拌均勻後醃製1`2分鐘，這樣椒油汁就做好了！
椒油汁做好之後，直接淋到剛剛煮熟的腰花上面，按照這個比較做出來的椒油汁還算是比較多了，所以淋的時候儘量淋均勻一點，淋完椒油汁之後，如果你家裡有熟的白芝麻可以撒上一些白芝麻，如果沒有那就不放！
最後在頂上撒上適量的香菜碎，這樣一道美味可口的椒油浸腰花就做好了，非常的下飯，經常吃對腎還很好的哦。喜歡這道菜的小夥伴們就做來嚐嚐吧。
好啦，這期的美食教程就到這裡！
最後感謝你的閱讀，我們下期再見吧！
腰花買回來之後，要先斜刀把豬腰對半切開然後把中間的筋膜去掉，這樣的的豬腰才會不腥，然後可以打上一些刀花，切成小塊，切好之後再加點薑片和料酒醃製一下進一步去腥。接下來給豬腰焯水，焯水之後撈起備用。起炒鍋，加入薑片，蒜片，然後炒香，炒香之後，把焯過水的豬腰倒鍋裡快速翻炒，翻炒至熟之後，加入1湯匙的生抽，1湯匙 的耗油，加入1茶匙的食鹽，然後翻炒均勻，讓豬腰入味，炒入味之後，加入青紅椒塊大火翻炒至，青紅椒塊熟透，加點水澱粉翻炒一下即可起鍋！
接下來有個比較詳細的椒油浸腰花教程是我比較常做的，也教給你了，你也可以做來嚐嚐，偶爾換換口味也是不錯的，做法如下：
豬腰子可能大家不是很常吃，但是會吃的人都知道它是一個好東西，經常吃對腎特別的好。所以，這期我準備拿豬腰做主菜教大家做一道簡單快手的家常菜【麻香腰花】，想學的小夥伴們趕緊上車哦。另外喜歡美食的小夥伴們記得關注我哦，我每天都會更新不一樣的美食教程！
首先準備食材：
豬腰 X 500g
青瓜，姜蒜，青紅椒，香菜 X 適量
花椒油 X 1湯匙
辣椒油 X 2湯匙
紅油拌菜料 X 1湯匙（超市有賣）沒有就用老乾媽
芝麻油 X 1湯匙
生抽 X 3湯匙
香醋 X 2湯匙
食鹽，白砂糖 X 個1茶匙
料酒 X 適量
食材準備好之後我們處理食材：先把豬腰洗乾淨，然後從中間橫切開，把中間深色的筋膜給去掉，去掉之後轉過來表面朝上，然後用菜刀斜刀切刀花，不要切斷了，再橫刀切到花也不要切斷了，切好之後再把豬腰切成小塊，這樣腰花就切好了。
腰花切好之後，我們醃製一下，加入1湯匙的料酒，加入少許的薑片，加入1湯匙的澱粉，加入1湯匙的生抽，加入1湯匙的香醋，加入少許食鹽，然後攪拌均勻，醃製一會！
在腰花醃製的過程中，我們把配菜處理一下，先把香菜和青紅椒切碎，然後如果家裡有刨絲的刀具可以用來刨絲，如果沒有，就用菜刀先把青瓜切片然後再切成絲！青瓜刨絲後，準備一個較深的盤子，然後把青瓜絲墊在盤子底下！
腰花醃製好之後，準備一個乾淨的鍋，然後加水燒沸，水燒開之後，把醃製好的腰花倒鍋裡煮熟，等水再次燒開煮個2~3分鐘就可以了，煮久了老了就不好吃了！腰花煮好之後，用漏勺撈起來，然後放到有青瓜絲的盤子上面！
接下來我們做個椒油汁：準備一個較大的容器，加入1湯匙花椒油，加入2湯匙辣椒油，加入1湯匙紅油拌菜料或者老乾媽，加入1湯匙的芝麻油，加入2湯匙生抽，加入1湯匙香醋，加入1茶匙的食鹽，加入1茶匙的白砂糖，然後用湯匙攪拌均勻，再把切好的青紅椒碎也放到裡面，攪拌均勻後醃製1`2分鐘，這樣椒油汁就做好了！
椒油汁做好之後，直接淋到剛剛煮熟的腰花上面，按照這個比較做出來的椒油汁還算是比較多了，所以淋的時候儘量淋均勻一點，淋完椒油汁之後，如果你家裡有熟的白芝麻可以撒上一些白芝麻，如果沒有那就不放！
最後在頂上撒上適量的香菜碎，這樣一道美味可口的椒油浸腰花就做好了，非常的下飯，經常吃對腎還很好的哦。喜歡這道菜的小夥伴們就做來嚐嚐吧。
好啦，這期的美食教程就到這裡！
最後感謝你的閱讀，我們下期再見吧！