回覆列表
  • 1 # 使用者8290969902756

    陶瓷燙鍋可以放在煤氣灶上用。

    陶瓷燙鍋也是耐高溫的,不怕煤氣灶上的火;

    只要陶瓷燙鍋裡,一定要有足夠的水,開始不要太大火,慢慢的使其受熱均勻,才不會裂開;

    煲好以後,取出來時,一定不要放在冷的物品上,要用木墊(或竹墊、布墊)墊上,才不會裂開。

    陶瓷鍋是燉湯、羹等美食的最佳廚房用具,人們對飲食要求的提高,煲湯燉羹成為稀鬆平常的事情,所以陶瓷砂鍋的使用頻率也提高了。

    隨著各種各樣的陶瓷鍋走入千家萬戶,陶瓷鍋成為家庭中比較常見的廚房用具。人們健康的飲食理念是不但要吃的好,更要吃的健康。

    陶瓷鍋選購及使用方法介紹:

    使用質地細膩的陶瓷鍋好處多。陶瓷鍋具有較好的密封性內迴圈好,燉煮的食物比較容易入味,而且容易將肉類的食物煮的爛一些湯的味道會好很多。其具備高密封性的同時,作為陶瓷廚具的陶瓷鍋還有非常好的保溫性。因為陶瓷類的材質導熱速度慢,容易為鍋內的食物保溫,這一點,陶瓷鍋遠勝於其他鍋具套裝產品。此外,作為取材全天然的陶瓷鍋,沒有任何輻射。但是在選擇砂鍋時,最好選擇質地細膩的砂鍋;

    無毒的陶瓷鍋挑選之道:在以前,陶瓷鍋被認為是無毒的廚房用具,但是近些年一些真相浮出水面。有的陶瓷鍋可能是有毒的。據分析,有一部分有著華麗外表的陶瓷鍋,外面的一層釉含有鉛,如果在燒製的過程中,溫度沒有達到標準,釉料不符合標準,這樣燒製出來的陶瓷鍋成品就很有可能含有較多的鉛。在進行食物加工時,食物與鍋具材質表面接觸,鉛就可能混入到食材中,這樣烹製出來的食物會嚴重影響人體健康。所以我們在挑選陶瓷鍋時,應選擇質地細膩,表面光滑平整色澤光亮的陶瓷鍋。

  • 中秋節和大豐收的關聯?
  • 為什麼白帶上有螞蟻?