肌酐是人體肌肉代謝的產物。在人體的肌肉中，肌酸主要透過不可逆的非酶脫水反應緩緩地形成肌酐，再釋放到血液中，隨尿排洩。因此血肌酐之所以會偏高與體內肌肉總量關係密切，不易受飲食影響。肌酐是小分子物質，可透過腎小球球濾過，在腎小管內很少會被再次吸收，每日體內產生的肌酐，幾乎全部隨尿排出，一般不受尿量影響。指導意見：飲食應該清淡，比如魚，肉類食物，低鹽低脂，避免辛辣刺激油膩生冷不易消化的食物，補充豐富的營養，多吃水果蔬菜。

肌酐的升高表明腎臟發生了纖維化，肌酐高的人飲食有哪些注意的?是腎臟受損，排洩能力下降，造成代謝產物的堆積，所引起的一系列的中毒症狀，肌酐高的人飲食有哪些注意的?高肌酐人群的飲食應以不加重腎臟的負擔為原則。 肌酐高的飲食的注意點包括以下幾個方面： 第一、食鹽量限制：一般來說腎功能不全的症狀表現代償期、氮質血癥期患者雖然血肌酐高，並開始出現各種輕微的臨床症狀，但由於病理中度損傷，可視有無高血壓以及浮腫情況，控制鹽的攝入量，分別給予低鹽或者無鹽飲食。 第二、蛋白質供應：因為該期病人出現氮質血癥，腎功能不全，為了控制腎功能繼續惡化，應控制蛋白攝入量，選用富含高質量的優質蛋白飲食。 第三、維生素的攝入：腎衰竭肌酐高病人宜選用富含維生素A,維生素B2、維生素C的食物。如果腎功能不全僅有腎衰竭肌酐高，但無少尿、無浮腫病人不禁鹽和水，維持低鹽飲食。如果有嚴重水腫，以及高血壓甚至是心衰的情況應嚴格限制禁鹽。 肌酐高患者在除了肌酐高的飲食方面需要注意外，患者還應注意對煙、酒的限制。因為菸酒的毒害主要是對腎臟、血管的毒害，吸菸、飲酒越多對腎臟血管損傷就越大，更早的加重了腎動脈硬化，更促進腎小球的硬化，故無論是腎功能正常還是腎功能異常肌酐高的患者都要嚴格戒菸戒酒，避免造成腎臟更大的損害。 肌酐高的飲食注意雖很重要，但及時治療才是關鍵，如何來治療肌酐高? 肌酐升高是由於腎臟在受到各種病因的侵犯後，先是受損的腎臟固有細胞發生表型轉化，形成病理變化，刺激腎臟內成纖維細胞轉化成肌成纖維細胞，又同時侵犯並激發了固有的正常腎組織，發生同樣的病變，從而形成了腎病的症狀由點到面，由區域性到整體的擴大激發式蔓延過程，從而進入了器質損傷期(即腎功能損傷期)，此時由於腎臟不斷損傷，其排洩廢物的能力就有所下降，這樣勢必會造成肌酐等毒素在體內聚集，從而出現血內肌酐現象。 肌酐高的人飲食有哪些注意的?上文從三個方面作了說明，分別是食鹽、蛋白質還有維生素的控制。患者朋友們看了這篇文章，相信會給您帶來一定的幫助。希望廣大的患者朋友們都能控制好自己的腎臟，讓肌酐降下來。