冰島古樹原產地是冰島村，這是一款以地名命名的普洱散茶的生茶。冰島村位於雲南省臨滄市雙江縣勐庫鎮，下轄5個村民小組，即冰島、南迫、糯伍、壩歪、地界。唯冰島村民小組的古樹茶為正宗冰島茶，與之茶氣相近的是南迫古樹茶。冰島古樹茶年代久遠，老樹新芽，所以品質特優，故冰島茶被譽為雲南普洱的“皇后”。 冰島古樹茶為大葉喬木類，故條索肥壯勻整顯毫、湯色金黃明亮剔透，茶香清揚濃郁且獨特，滋味甘甜，苦澀味較輕，耐泡，葉底柔潤明亮。隨著存放時間延長，後續的轉化應比較快。

一、冰島味是什麼？

真正的冰島，好喝！賊好喝！

1、香

冰島又被稱為茶後。蜜香中帶有花香，香氣柔和，傾入茶湯，掛杯持久而不張揚，像一位款款而行的女子，素雅且有韻味，迷人而不媚人。

2、甜

冰島茶的茶湯，滿溢的冰糖甜，甜中帶香，更加濃厚細膩、喉韻深長。

3、厚

冰島茶湯細密醇厚，飽滿，入口醇滑，韻味十足。

4、回甘生津快

冰島茶湯入口滋味飽滿，回甘生津迅速強烈持久。滲透口腔四周，喉韻悠悠。

5、耐泡

經久耐泡且湯不變卻是冰島一大特點。冰島茶連泡20泡有餘，依然湯色黃亮，滋味醇濃，沒有衰敗的跡象。其它品種無法可比。

6、湯色鮮亮

冰島茶湯色鮮亮、葉底柔軟、勻稱，相比茶霸“老班章”觀其湯，色勻鮮亮、濃厚如油。

二、如何辨別冰島老寨？

如今所謂的冰島通常指冰島五寨：冰島老寨，南迫，地界，壩歪，糯伍。雖然五個寨子統稱為冰島五寨（竊以為另外四寨不算冰島），所以從來不收其他四寨的茶，雖然便宜很多，但只有冰島老寨產的茶才是最正宗的冰島茶，其餘四個寨子的茶在口感上兼有冰島老寨古樹茶的一些性質，但都相差甚遠。冰島你沒喝過就不知道世界上居然有茶能讓你甜的動容，只要你喝過真的冰島老寨古樹茶，永遠沒人再能忽悠你，你也不會說“冰島茶也就那樣”。

很多茶商都說老寨與其他四寨難以分辨，我就納悶了，您喝過真正的老寨冰島嗎？為什麼難分辨？（因為都是那幾種茶當然難分辨啦，其中就沒有老寨的，很有意思的是每年上冰島老寨收茶都能看到很多進村觀光照相的人們逛一圈照幾張照片就證明自己收了冰島茶。）

我就來詳細說說，如上面我所說的冰島味，什麼香氣、回甘生津、厚滑度、協調感、湯色等等，都很難有參照物，以及具體的感受，特別是生津，但凡好點的古樹茶生津都不錯，包括也低也很難分辨，勐庫大葉種葉底都大，加工工藝都差不多。茶氣更是縹緲。

如何區分冰島老寨，記住一個字，甜，對的，就是甜，一入口只有輕微的苦澀，甚至都沒感覺到就開始甜，甜到什麼程度呢？如果要分量級的話，其他四寨是1，那老寨至少是4或者是5，而且那種甜並不像喝糖水那樣，而是有種更為縹緲的感覺在裡面，甜而不膩，絲絲入喉，帶有濃稠感。對於冰島古樹口感的表現力，一千個茶友口中會有一千種冰島古樹茶的味道，但舌尖上那冰島茶湯的冰糖香猶在、甜得令人心醉，令人神往……

我是最銀南清音，只為您能夠了解壺，藏好壺。

吾有一銀壺，足以慰閒暇。看花開花落，賞四季風景。