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1 # 譽美醫生張全樂
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2 # 一賢同學
1.腎病有好多種，不知你說的腎病具體指什麼
2.不同的腎病不管治療方式不一樣，而且飲食有很大的差別，比如腎炎和腎衰，這些都是要低蛋白飲食的，而腎病綜合徵卻是要補充蛋白質優質蛋白飲食，如果吃反了，是會加重病情的
3.在腎病基礎上，還要看你血脂和尿酸等其它情況，決定你是不是需要低脂和低嘌呤飲食等4.建議及時就醫，在醫生指導下合理飲食，以免延誤病情
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3 # 譽美醫生張全樂
腎臟病患者除需要注意各種營養素及礦物質的攝取外,正確的烹調法有助達到理想的飲食治療效果，以下一些方法以供大家參考
1、 減低鉀鹽。高鉀血癥是尿毒症患者經常出現的問題，原因是腎臟的排鉀能力減低，因此這部分患者需要低鉀飲食。
1、 先將綠葉蔬菜浸於大量水中超過半小時，然後棄掉水分，再放入熱水裡焯一下。
2、 至於含高鉀質的根莖類蔬菜如番薯、薯仔等，應先去皮，切成薄片，浸水後再煮。
3、 市面上的代鹽及無鹽豉油含大量鉀質，腎病患者不宜使用。
2、 減低鈉質 。攝入鈉鹽較多會使腎病患者浮腫加劇，使血壓增高並不易控制，使腎衰透析病人攝水量增加。
1、 調味應以清淡為主，減少採用高鈉質調味品如食鹽、豉油、味精、蠔油及各種醬料。
2、 避免選擇高鹽分的配料，如梅菜、榨菜，泡菜等。
3、 避免選用醃製過的肉類及高鹽分調味料。
4、選購罐頭蔬菜時，應選擇用清水浸製的，因其含鈉質的分量較鹽水製品低得多。
4、 多嘗試用以下一些調味品，增加菜的美味。例如胡椒粉、醋、八角、香草、姜蔥、蒜、檸檬汁等。
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4 # 一賢同學
1.腎病有好多種，不知你說的腎病具體指什麼
2.不同的腎病不管治療方式不一樣，而且飲食有很大的差別，比如腎炎和腎衰，這些都是要低蛋白飲食的，而腎病綜合徵卻是要補充蛋白質優質蛋白飲食，如果吃反了，是會加重病情的
3.在腎病基礎上，還要看你血脂和尿酸等其它情況，決定你是不是需要低脂和低嘌呤飲食等4.建議及時就醫，在醫生指導下合理飲食，以免延誤病情
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腎臟病患者除需要注意各種營養素及礦物質的攝取外,正確的烹調法有助達到理想的飲食治療效果，以下一些方法以供大家參考
1、 減低鉀鹽。高鉀血癥是尿毒症患者經常出現的問題，原因是腎臟的排鉀能力減低，因此這部分患者需要低鉀飲食。
1、 先將綠葉蔬菜浸於大量水中超過半小時，然後棄掉水分，再放入熱水裡焯一下。
2、 至於含高鉀質的根莖類蔬菜如番薯、薯仔等，應先去皮，切成薄片，浸水後再煮。
3、 市面上的代鹽及無鹽豉油含大量鉀質，腎病患者不宜使用。
2、 減低鈉質 。攝入鈉鹽較多會使腎病患者浮腫加劇，使血壓增高並不易控制，使腎衰透析病人攝水量增加。
1、 調味應以清淡為主，減少採用高鈉質調味品如食鹽、豉油、味精、蠔油及各種醬料。
2、 避免選擇高鹽分的配料，如梅菜、榨菜，泡菜等。
3、 避免選用醃製過的肉類及高鹽分調味料。
4、選購罐頭蔬菜時，應選擇用清水浸製的，因其含鈉質的分量較鹽水製品低得多。
4、 多嘗試用以下一些調味品，增加菜的美味。例如胡椒粉、醋、八角、香草、姜蔥、蒜、檸檬汁等。