姜是我們日常飲食中經常用到的一種調味品，主要作用是去除食物中的腥臊味，起到了一定的消毒殺菌作用。

姜也是一味中藥材。中醫認為生薑性微溫，味辛，入脾、胃、肺經，具有發汗、解表、溫中、止嘔、溫肺、止咳、解毒的功效。主要用於風寒感冒、風寒咳嗽、胃寒嘔吐、腹痛腹瀉、魚蝦蟹中毒等症。可見在傳統上，生薑主要用於寒證的輔助治療。

現代營養學發現，生薑中的薑辣素是一種非常強大的抗氧化劑，適當吃薑可以起到抗衰老的作用；生薑中的某些提取物還具有提振消化功能的作用，可以健胃、止痛、發汗和解熱的作用；外用生薑提取物還可以起到區域性抗菌防毒的作用。

醫學上對生薑的研究主要集中在薑黃素身上。研究者發現薑黃素具有很好的保護肝臟、緩解肝炎症狀的作用；薑黃素還有很好的保健作用，可以預防腦細胞的損傷、改善腦細胞的功能，防止老年痴呆和癲癇病的發生；還有個別研究發現，薑黃素還有一定的抗炎和抗腫瘤的作用。但這些研究要麼樣本量太小，要麼還處於動物試驗階段。因此要用於實際的疾病治療，可能要有很長的路要走。

至於用生薑溫水泡腳，應該算作一種生薑外用的方法吧。對於身體虛寒的人應該是有一定的好處的，還可以預防足部的細菌、真菌感染問題。風寒感冒的人、人體著涼的人，用溫生薑水泡腳，也可以幫助祛除體內的寒氣。

如果泡腳後出現過敏症狀，最好立刻停止這種做法。生薑適合於體寒的人，如果是陰虛內熱、或者邪熱亢盛的人，要忌食或者忌用生薑的。相信用生薑水泡腳，給人帶來的益處要多於害處的。

姜除了可以用來調味，泡茶，還可以用來泡腳。用姜來泡腳有驅寒暖身，預防感冒，改善睡眠等保健作用。那麼經常用姜泡腳，日久後身體會發生什麼樣的變化？

1，體寒體質得到改善

姜有驅寒功效，姜泡腳可以幫助身體驅寒，經常姜泡腳，體寒體質可以得有效改善。

2，改善血液迴圈，防治凍瘡

姜泡腳有活血功效，促進全身血液迴圈，有效改善供血不足。

3，抵抗疾病的能力提高了

姜泡腳可以驅除身的寒氣，改善氣血不足，同時還可以調理內分泌系統，增強免疫力，達到提高抵抗疾病的能力。

4，手腳冰涼得到改善

姜泡腳有驅寒活血，改善血液迴圈，日久後手腳冰涼得到有效改善。

另外生薑含有獨特的“薑辣素”能夠使血管擴張、血液迴圈加快，促使身體毛孔張開，不但能把多餘的熱量帶走，同時還能將體內的病菌、寒氣一同帶出。可以說用生薑泡腳是很經濟實惠又簡單易操作的養生方式，注意泡腳水溫度38到40度以上，別超過45度不然會燙傷，生薑有大拇指那麼大一塊就夠了，有高血壓心臟病糖尿病的人注意水溫不能超過40度，每次泡腳時間不要超過半個小時，

看了姜的營養成分，還有好多醫療價值，能祛溼，健脾，殺菌等等。但是有一個問題，這些功能都是吃到肚子裡才知道，具體泡腳能不能吸收，達到什麼效果，我沒堅持泡過，我不敢說。

簡單分析一下，首先用姜泡腳也是熱水泡腳，熱水泡腳的好處應該都有。

其次，姜能殺菌，除點臭，殺點真菌應該沒問題。

把放嘴裡的東西，抹在腳上，效果如何，我試試再說。

所謂，

生薑是個寶，

殺菌健脾功效高。

別人吃它你泡腳，

到底功能會如何，

我不知道天知道。