01

【星期一】

早餐：一杯酸奶，10顆葡萄乾，兩片全麥麵包。

午餐：芹菜粥，先準備好100克芹菜、100克大米和100克小米。將芹菜洗乾淨，切成小段備用，大米、小米淘洗乾淨。在鍋里加適量清水並開火，放入大米、小米煮粥，先用大火燒開後再改用小火煮20分鐘，最後加入芹菜段再煮5分鐘即可。

晚餐：一份生菜沙拉或者一碗水煮菜，可以用醋和鹽調味，不要加熱量高的沙拉醬。

02

【星期二】

早餐：一碗豆漿、兩片全麥麵包、一個雞蛋。

午餐：番茄豆腐豆芽湯。準備1個大紅番茄（約100克）、半盒北豆腐（約100克）、50克豆芽菜、少許香菜。將番茄洗淨切成塊，豆腐也切成小方塊，豆芽菜去根洗淨，香菜洗淨切段。鍋中放清水和豆腐塊，開鍋煮5分鐘，再加入番茄塊、豆芽菜煮一會，然後放鹽調味，最後撒上香菜段即可出鍋。

晚餐：一份生菜沙拉或者一碗水煮菜，可以用醋和鹽調味，不要加熱量高的沙拉醬。

03

【星期三】

早餐：一杯牛奶、一個花捲和一個蘋果。

午餐：熘魚片。準備好草魚1條取中段、10克木耳、50克廣東菜心。將草魚收拾乾淨並切成片，然後沾裹幹澱粉，用溫油滑熟，再把木耳泡發洗淨，接著將廣東菜心擇洗乾淨，蔥、姜切成末。鍋中倒入色拉油燒熱，放入蔥、薑末爆香，再加入魚片、木耳、菜心炒勻，加入鹽、料酒調味，最後倒水澱粉勾薄芡即可。

晚餐：一份生菜沙拉或者一碗水煮菜，可以用醋和鹽調味，不要加熱量高的沙拉醬。

04

【星期四】

早餐：一碗黑米紅豆粥，一個煮雞蛋，一蝶涼拌蘿蔔絲。

午餐：芹菜炒墨魚。先將芹菜擇洗乾淨，切成段；墨魚清除內臟洗淨，切段後改花刀，用開水汆燙後瀝乾水分。鍋內倒入色拉油燒熟，然後放入蔥花爆香，接著放入芹菜段翻炒幾下，再放入紅椒絲、墨魚花、黃椒絲炒勻，最後加入鹽、雞精調味拌勻，裝盤即可。

晚餐：1碗清淡的白灼青菜或1份生菜沙拉，仍然不可以加沙拉醬。

05

【星期五】

早餐：一碗紅薯大米粥，一個鹹鴨蛋。

午餐：玉米鬚菊花粥。將新鮮玉米鬚用溫水泡一下，沖洗乾淨。菊花去蒂，摘下花瓣並洗淨，再把大米淘洗乾淨，鍋內倒入清水和玉米鬚，煮10分鐘後濾去玉米鬚，加入大米煮至粥成，再放入鹽、玉米鬚、菊花，稍微煮一下就好。

晚餐：一碗清淡的白灼青菜或一份生菜沙拉，仍然不可以加沙拉醬。

06

【星期六】

早餐：一碗紅薯大米粥，一個鹹鴨蛋。

午餐：燕麥片粥。鍋上火後，再倒入適量的水，接著放入燕麥片，燒開後改用小火煮至麥片熟爛濃稠即可。

晚餐：一碗清淡的白灼青菜或一份生菜沙拉，仍然不可以加沙拉醬。

07

【星期日】

早餐：蒸蛋羹、一個蘋果、一個饅頭。

午餐：絲瓜燉豆腐。將絲瓜去皮洗淨，再切成滾刀塊；豆腐切成小方塊，在沸水裡焯一下，然後撈出瀝乾水，把蔥切成末。鍋內倒入色拉油燒熱，放入蔥末爆香，接著放入絲瓜塊、豆腐塊、金針菇翻炒，加入鹽、雞精調味，最後倒入水澱粉勾芡，淋上香油即可出鍋。

晚餐：一碗清淡的白灼青菜或一份生菜沙拉，仍然不可以加沙拉醬。