黑茶是因成品茶的外觀呈黑色，故得名。黑茶具備我們通常所說的茶的一切功效，但作為一種後發酵茶，它又有自己的獨到之處。“清神，和胃，下膈氣，消滯，去寒”是《本草綱目拾遺》總結的“黑茶五大功效”，其中蘊含攻補兼施，寒溫並用，升降相宜，開闔有度，動靜結合的多種調養思想。

黑茶含有的營養成分很豐富，有維生素，礦物質和氨基酸，喝了可以補充身體的營養物質，對健康是很好的，每次可以在飯後適當喝些黑茶，其含有的咖啡鹼是可以幫助促消化的，而且喝黑茶還能解油膩，順腸胃，對身體是很好的，黑茶還有降低血脂，降血壓，減肥等的效果，一些減肥的人士可以適量喝些。

黑茶含有的物質在平時還能幫助軟化人體的血管，有防治心血管疾病的效果，對健康是有益的，多數黑茶中都含有兒茶素，茶黃素等物質，都可以幫助清除身體的自由基，有抗氧化，延緩細胞衰老，排毒，清理腸胃等的效果，所以在平時就可以適當喝些黑茶。

黑茶，可能是幾大茶類裡比較低調的一種了。中國十大名茶裡面沒有它的子民，評選世界三大高香茶也沒它什麼事；拼顏值比不過白茶，論資歷有白茶比肩；就連分個類，也跟普洱扯不清：傲嬌的普洱已經不願承認自己是黑茶類。

不過，低調歸低調，黑茶可是一種歷史悠久、不僅有過去還能有未來（可以久存）的好茶，適宜的人群也非常廣。

適合喝黑茶的人群：

1.肉食愛好者

黑茶具有很強的解油膩、消食功能，其中的咖啡鹼、維生素、氨基酸、磷脂等有助於促進人體調節脂肪代謝，去肥膩、解葷腥。

中國西北，以牛羊肉和乳酪為主食少數民族人民就常年飲用黑茶。喜歡食肉的朋友，記得多喝黑茶幫助消食和補充維生素。

2.消化不良者

黑茶中的所含的茶黃素有明顯的抗菌作用，對肉毒芽桿菌、腸類桿菌、金黃色葡萄球菌等均可有效殺除。

常喝黑茶，可以增進食慾、幫助消化，改善腸道微生物環境，消除腹脹和便秘，陳年黑茶還能治療慢性腸炎。中國民間就有利用老黑茶治療腹脹、痢疾、不消食的傳統。

3.“三高”人群

黑茶中的氨基酸、茶氨酸等能透過活化多巴胺神經元，抑制血壓升高；咖啡鹼和兒茶素類能使血管壁鬆弛，增加血管的有效直徑，降解脂肪、軟化血管，從而降低血壓血脂。而且黑茶中茶多糖含量高，活性也比其它茶類要強，因而降血糖效果最優。

4.愛美女性

黑茶中有豐富的抗氧化物質：兒茶素類、茶色素、黃酮類、維生素C、維生素E……能夠延緩細胞衰老。常飲黑茶，可以由內而外調節身體，散發自然美麗。

5.抽菸喝酒者

黑茶中咖啡鹼能協助利尿，有助於醒酒、解除酒毒；茶多酚則能沉澱尼古丁，使之隨小便排出體外，降低煙氣對人體的毒害作用。經常抽菸喝酒的朋友，常飲黑茶更健康。

不適合喝黑茶的人群：

黑茶的去油膩、去脂肪功效強大，所以體型過瘦、素食者、貧血、營養不良等人應該注意，不要多喝，以免影響營養吸收。

看來，黑茶雖然貌不驚人，卻是一款適合大多數人喝的大眾茶。