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1 # 東直門骨科焦勇大夫
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2 # 為ta學做營養餐
母乳中的鐵含量非常有限,寶寶在六個月左右對鐵的需求量會增加很快,所以從四到六個月開始,寶寶需要透過新增輔食來獲取足夠的鐵,否則就會發生缺鐵甚至貧血的現象。
說到要及時新增輔食,說來慚愧,我家寶寶七個月的時候也有缺鐵,本身寶寶身高體重都在上游,鐵的需求更高,而輔食是六個月才開始新增而且量跟進慢,造成血紅蛋白110左右。後來一直透過輔食調整過來。
所以您也不要著急,遵循醫囑,如果寶寶缺鐵不是很嚴重可以透過飲食就補充上來,把我的建議送給你:
1.選擇輔食時應著重留意強化鐵的輔食。通常輔食的新增從強化鐵的寶寶米粉開始。從容易消化吸收的乳汁過度到細膩軟糯的大米粉更適宜寶寶的腸胃。
2.儘早在輔食中新增含鐵豐富的紅肉類(包括牛肉、豬肉、羊肉)和動物內臟以及動物血等,可以做成肉末或者肝泥加到米粉裡每天給寶寶吃。動物肝臟和動物血的生產安全存在隱患,如果要購買的話,應該選擇可靠的來源,最好是有綠色或有機食品認證的肉類產品安全性更高一些。
3.及時新增綠色蔬菜、水果等富含維生素C的食物。維生素C能促進鐵的吸收,所以除了富含鐵的食物外,還要搭配新鮮的果蔬來吃。果汁的營養價值不如完整的水果而且糖分較高,因此不建議給寶寶喝果汁,可以把水果去皮打成果泥給寶寶,比如蘋果泥、香蕉泥。
有些蔬菜如菠菜含鐵量也比較高,但是含量和吸收率都遠不及動物性食物。如果靠蔬菜來補鐵效果並不明顯。
這裡推薦一道簡單易做的雞肝泥給各位媽媽小主,補鐵效果是極好的。把雞肝放入水中加蔥姜去腥,煮熟。然後用輔食機打成泥狀,分裝在輔食盒中冷凍。每次取出一塊加熱給寶寶吃。雖然豬肝也可用來補鐵,但質地比較硬,安全性也有待考證;雞肝柔軟可口更容易消化,而且維生素A的含量高於豬肝。
【作者】劉迪
國家二級營養師,食品科學專業碩士,遼寧營養師事務所會員,遼寧省營養師協會會員,新晉寶媽
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貧血分為多種,其中缺鐵性貧血是寶寶的常見疾病。缺鐵性貧血是由某種原因影響鐵質的攝入或吸收減少,或是鐵質排出或消耗過多,造成體內鐵儲存不足、血紅蛋白合成減少而導致的。貧血嚴重影響寶寶的生長髮育,所以父母必須認真防治寶寶貧血。
父母怎麼知道寶寶患缺鐵性貧血了
根據世界衛生組織的標準,6個月以上的寶寶血液中血紅蛋白低於110克/升,就是貧血。寶寶患上缺鐵性貧血,通常會有如下症狀:
1、最早表現是偏食厭食、異食癖、疲乏無力、體重停止增長或下降,伴有便秘。
2、當寶寶患上缺鐵性貧血後,會出現表情呆滯、煩躁不安、易激動、易哭鬧、易驚醒、不易入睡、精神不振、活動減少、對周圍事物不感興趣等症狀;嚴重者還會反應遲鈍,注意力、記憶力都比健康寶寶差,智商降低。
3、缺鐵性會使寶寶指甲變形易碎,毛髮無光澤、易脫落、易折斷。缺鐵會損害免疫系統,使寶寶容易生病且不易治好,時有嘔吐和腹瀉,易出現呼吸道感染等。
4、缺鐵會引起寶寶體內組織缺氧,導致寶寶出現呼吸困難、心慌氣短、臉色蒼白和頭暈耳鳴等症狀,嚴重的會出現肢體水腫、心理衰竭等症狀。