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  • 1 # 大良海之聲助聽器

    辣味品因其具有殺菌、防腐、調味、營養、驅寒等功能, 辣椒味道辛辣,刺激性強,具有很好的開胃引發食慾的功能。.

  • 2 # 江湖飲食

    個人意見:

    長期吃辣的好處大於壞處,我本人就特別愛吃辣,而且是無辣不歡。

    因為長期吃辣的原因,本人很少感冒,也很少拉肚子,這是(好處)。而(壞處)就是容易上火。

    所以因個體差異的原因,要平衡這個點,大家就吃辣的這個量,一定要掌握好,既要解饞,提味,又要注意不上火。

    總之吃辣的好處非常多。

  • 3 # 中醫隨感

    不邀我答。

    我本人就長期吃辣椒。凡事各有利弊,吃辣椒也不例外,我來一一講述。

    好處:

    ⒈增進食慾。吃辣椒可以促進食慾,讓人胃口大開,比如老乾媽,劉湘球等,都是在豆豉,雞,牛肉裡面加辣椒,使其刺激消化腺體分泌消化液,從而增加食慾。

    ⒉抵禦寒冷。辣椒素可以擴張血管,使全身血管的血流量增加,從而增加全身的熱度,明顯緩解寒冷的感覺。

    ⒊補充維生素C。辣椒裡主要含有辣椒鹼,其次就是維生素C了。所以多吃辣椒就等於多吃維生素C,使人的維生素C得以補充。

    ⒋提高人體免疫力。辣椒具有祛風散寒的功效,可以預防和治療早期感冒,因此,吃辣椒可以提高人體免疫力。

    ⒌增加腺體分泌。多吃辣椒刺激腺體,使其增加分泌,如腎上腺素。可以使人增加勇氣,提高人體興奮性。

    缺點:

    ⒈引起胃腸道不適感。經常吃辣椒的人已經對辣椒有所適應,感覺並不明顯。但是剛開始吃辣椒的人,尤其是單次吃的超出平時量的話,大都會引起胃痛,或者灼熱感。

    ⒉引起便秘。經常不吃辣椒的人,偶爾吃辣椒會引起胃腸道蠕動加快(如果是小腸加快就會拉稀,如果是大腸加快就會便秘)。

    ⒊使痔瘡復發。辣椒鹼的刺激,可以使肛周靜脈血液加速,便秘會使排便困難,致使直腸脫垂明顯。

    最後說說辣椒的中醫作用,一般來講,蔥通心陽,蒜暖腎陽,姜補胃陽,辣椒通一身之陽氣。為人們平時必不可少的食物。

    人之初生,腎陽由父母所給,是生命起源。但是父母所給之腎之陽氣,僅僅是火種。需要後天之本脾胃源源不斷受納運化得以延續。

    人之陰陽,源於父母,充於脾胃。

    食物分五味,為酸苦甘辛鹹,酸苦鹹為陰,辛甘為陽,心臟互根互用,互為消長。因此在飲食中需要五味盡取,方可使陰陽平衡。其中的辛味,即包括辣味。所以辣味在生活中必不可少。

  • 4 # 泰國小軒

    我不是特別能吃辣的 但是工作的原因 每天都要吃辣 在一家泰國餐廳做管理 他們的辣椒 只要一點點我們就會覺得特別辣 每到菜多多少少都會有辣椒 他們的微微辣對於我來說 剛剛好

    還有 泰國妹子 每次吃員工餐他們都要自己放好多辣椒 太可怕了 就連吃水果都要放辣椒 還有就是把檸檬切碎 放上鹽 辣椒麵 用勺子崴著吃 真懷疑他們是火星來的嗎? 泰辣

  • 5 # 紅塵418

    作為一個地地道道的貴州人,餐餐必須有辣椒。我發表一下我的意見!長期吃辣,好處確實也頗多的——冬天吃了可以暖身夏天吃了可以去溼氣,而且各種菜餚中加入適當,不僅可以增加菜餚的口感,讓人又愛又恨的感覺,而且還能提高食慾,解除睏乏!

    壞處——長期信用可能患口腔疾病,飲用還會導致各種腸胃病。。

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