海帶，性味鹹，寒，是涼性的食物,夏天吃海帶冬瓜湯可以去暑,但是吃多了就會傷胃,就象柿子一樣去火,但吃多了傷胃。

不知道你在吃海帶時有沒有與下列食物同食，因為海帶屬鹼性食物，最好不要同酸性食物同吃，如蛋黃、乳酪、甜點、白糖、火腿、雞肉、豬肉、牛肉、麵包、小麥等 。也不能和豬血，洋蔥同食，海帶與洋蔥相忌，多食會便秘。

【溫馨提示】

1.由於現在全球水質的汙染，海帶中很可能含有有毒物質——砷，所以烹製前應先用清水浸泡兩三個小時，中間應換一兩次水。但不要浸泡時間過長，最多不超過6小時，以免水溶性的營養物質損失過多。

2.吃海帶後不要馬上喝茶，也不要立刻吃酸澀的水果。

3.患有甲亢的病人不要吃海帶。孕婦和乳母不要多吃海帶，這是因為海帶中的碘可隨血液迴圈進入胎（嬰）兒體內，引起胎（嬰）兒甲狀腺功能障礙。

祝你健康

海帶，性味鹹，寒，是涼性的食物,夏天吃海帶冬瓜湯可以去暑,但是吃多了就會傷胃,就象柿子一樣去火,但吃多了傷胃。 不知道你在吃海帶時有沒有與下列食物同食，因為海帶屬鹼性食物，最好不要同酸性食物同吃，如蛋黃、乳酪、甜點、白糖、火腿、雞肉、豬肉、牛肉、麵包、小麥等 。也不能和豬血，洋蔥同食，海帶與洋蔥相忌，多食會便秘。