回覆列表
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1 # 使用者7635338730819
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2 # 手機使用者86731033151
答:用料
牛奶 250g
白糖 15g(沒有秤就以家裡調味勺為準,差不多兩大勺)
蛋 2個
蛋撻胚 適量
不用淡奶油一樣好吃的蛋撻的做法
倒入牛奶後加入糖粉攪拌均勻至糖融化
加入蛋後用打蛋器打散攪拌均勻。打好的液體面上會有一層泡沫,不礙事的哈!
液體倒入準備好的蛋撻胚,9成滿就行了,蛋液少了吃的時候感覺都是胚的口感,蛋液
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3 # 手機使用者86357592554
昨夜西風凋碧樹,獨上高樓,望盡天涯路。
不知細葉誰裁出,二月春風似剪刀。
野火燒不盡,春風吹又生。
桃花潭水深千尺,不及汪倫送我情。
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4 # 手機使用者86152555249
落紅不是無情物,化作春泥更護花。
日出江花紅勝火,春來江水綠如藍。
首夏猶清和,芳草亦未歇。
銀燭秋光冷畫屏,輕羅小扇撲流螢。
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5 # 手機使用者86179176165
答:用料
牛奶 250g
白糖 15g(沒有秤就以家裡調味勺為準,差不多兩大勺)
蛋 2個
蛋撻胚 適量
不用淡奶油一樣好吃的蛋撻的做法
倒入牛奶後加入糖粉攪拌均勻至糖融化
加入蛋後用打蛋器打散攪拌均勻。打好的液體面上會有一層泡沫,不礙事的哈!
液體倒入準備好的蛋撻胚,9成滿就行了,蛋液少了吃的時候感覺都是胚的口感,蛋液
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6 # 方寸山三星洞
用料:雞蛋2個、牛奶200克、砂糖40克、橙汁7-10滴
無淡奶油的蛋撻液製作方法:
1、把200克牛奶加熱,加屬入白砂糖,直至糖溶化。
2、把雞蛋攪拌均勻。
3、把雞蛋液倒入溫熱的牛奶中,牛奶大約40度。
4、用篩子過濾三遍,為了讓蛋撻更細膩。
5、加入幾滴橙子汁,為了去腥。
6、正好倒滿12個蛋撻,沒有乾果,有幾個放了香蕉,有幾個放了聖女果。
7、烤箱預熱10分鐘,放入烤箱中間,上層火200度,下層火210度,烤20分鐘即可。
8、出烤箱了。
日出江花紅勝火,春來江水綠如藍。
日出東南隅,照我秦氏樓。
千山鳥飛絕,萬徑人蹤滅。
白日依山盡,黃河入海流。