減肥能吃火鍋，只要注意以下幾個點就好了！
1，食材的選擇
想要把火鍋吃成減肥餐，食材的選擇顯得尤為重要。
主食：可以選擇一些薯類和半主食型別的蔬菜當作主食，比如南瓜、山藥、土豆、蓮藕等。
不可直接點一碗白米飯。精白米飯是簡單碳水化合物，升糖指數高，不利於減肥。吃火鍋還吃飯，我看你不是社會人。
不可點紅糖餈粑。高油高糖不利於減肥。
也不可點南瓜餅。要知道里面不全是南瓜，還有澱粉和糖的加入。
肉：雞鴨魚蝦豬牛羊這些瘦肉都是可以選擇的，當然鴨腸、毛肚、千層肚、黃喉、腰片、豬肝也是可以的。
注意：
不要選擇肥肉（比如肥牛肥羊）、皮（比如豬皮、雞皮等），脂肪含量高。
不要選擇各種加工肉製品，比如午餐肉、牛肉丸、魚丸、火腿腸、脆皮腸、蝦餃、蟹餃等。加工肉製品中，肉很少，基本上是澱粉，澱粉屬於精製碳水化合物，升糖指數高，不利於減肥。同時加工肉製品，屬於高鹽食品，會導致我們攝入過量的鹽，帶來健康隱患。
當然肥胖合併高血脂、高膽固醇血癥人群不宜選用豬腦花、豬肝、雞胗等內臟，其膽固醇含量較高。
蔬菜：幾乎所有蔬菜都可以。
但半主食型別的蔬菜不能多吃，比如土豆、山藥、玉米、蓮藕、板栗等。 半主食型別的蔬菜用來替換主食不錯，可以少量選擇，但多吃也是容易長胖的。
友善的雜食給大家推薦一些耐餓型的蔬菜，保證吃飽不長胖。
耐餓型蔬菜：
菌類（各種蘑菇、香菇、木耳等）
藻類（海帶、裙帶菜、紫菜等）
菜花（西蘭花、白花菜等）
各種深綠色的葉菜（菠菜、油菜、芥藍、茼蒿、空心菜、芥菜、木耳菜、小白菜等）
這類蔬菜膳食纖維高、熱量低、飽腹感強。
2，飲料的選擇
想要減肥的話，萬不可忽略對於飲料上的選擇。
夏天吃火鍋，當然是需要飲料來解渴、解辣。白水、無糖綠豆湯、牛奶、酸奶都是非常好的選擇。牛奶和酸奶在解辣這個領域裡面頗有造詣，同時酸奶中的乳酸菌還能夠增殖腸道有益菌，防止腐敗菌的產生，緩解火鍋中油膩對於腸胃的不適感。吃完火鍋之後還可以喝喝火鍋店的免費茶水，不僅可以清新口氣，還可以降火。
當然如果要減肥的話，就不太推薦各種鮮榨果汁了。水果在榨汁後，水果中的天然糖就變成了遊離糖，不利於減肥。同時喝果汁很容易超量，畢竟好幾個水果才能炸出來一杯果汁。
切忌吃火鍋的時候選擇冰鎮的飲品，冷熱交替容易對胃黏膜產生強烈的刺激，從而患上胃腸道疾病。
3，進食順序
要把火鍋吃成減肥餐，或許我們應該改變下進食順序。
有時候我們並不是因為食材選擇不對，而是在進食順序上出現了問題。吃的順序不對，也有健康隱患，比如“月半”。
建議大家吃火鍋的時候先吃一些蔬菜，把肚子填一填，然後在吃肉。蔬菜帶來的高飽腹感，能有效避免過量飲食。
如果上去就吃幾大盤肉，這樣子很容易吃超標，攝入大量的脂肪。
最後想說的是，吃火鍋也要遵循“吃飽不吃撐”的原則，這是我多年來吃火鍋而我還是個瘦子的經驗！
減肥能吃火鍋，只要注意以下幾個點就好了！
1，食材的選擇
想要把火鍋吃成減肥餐，食材的選擇顯得尤為重要。
主食：可以選擇一些薯類和半主食型別的蔬菜當作主食，比如南瓜、山藥、土豆、蓮藕等。
不可直接點一碗白米飯。精白米飯是簡單碳水化合物，升糖指數高，不利於減肥。吃火鍋還吃飯，我看你不是社會人。
不可點紅糖餈粑。高油高糖不利於減肥。
也不可點南瓜餅。要知道里面不全是南瓜，還有澱粉和糖的加入。
肉：雞鴨魚蝦豬牛羊這些瘦肉都是可以選擇的，當然鴨腸、毛肚、千層肚、黃喉、腰片、豬肝也是可以的。
注意：
不要選擇肥肉（比如肥牛肥羊）、皮（比如豬皮、雞皮等），脂肪含量高。
不要選擇各種加工肉製品，比如午餐肉、牛肉丸、魚丸、火腿腸、脆皮腸、蝦餃、蟹餃等。加工肉製品中，肉很少，基本上是澱粉，澱粉屬於精製碳水化合物，升糖指數高，不利於減肥。同時加工肉製品，屬於高鹽食品，會導致我們攝入過量的鹽，帶來健康隱患。
當然肥胖合併高血脂、高膽固醇血癥人群不宜選用豬腦花、豬肝、雞胗等內臟，其膽固醇含量較高。
蔬菜：幾乎所有蔬菜都可以。
但半主食型別的蔬菜不能多吃，比如土豆、山藥、玉米、蓮藕、板栗等。 半主食型別的蔬菜用來替換主食不錯，可以少量選擇，但多吃也是容易長胖的。
友善的雜食給大家推薦一些耐餓型的蔬菜，保證吃飽不長胖。
耐餓型蔬菜：
菌類（各種蘑菇、香菇、木耳等）
藻類（海帶、裙帶菜、紫菜等）
菜花（西蘭花、白花菜等）
各種深綠色的葉菜（菠菜、油菜、芥藍、茼蒿、空心菜、芥菜、木耳菜、小白菜等）
這類蔬菜膳食纖維高、熱量低、飽腹感強。
2，飲料的選擇
想要減肥的話，萬不可忽略對於飲料上的選擇。
夏天吃火鍋，當然是需要飲料來解渴、解辣。白水、無糖綠豆湯、牛奶、酸奶都是非常好的選擇。牛奶和酸奶在解辣這個領域裡面頗有造詣，同時酸奶中的乳酸菌還能夠增殖腸道有益菌，防止腐敗菌的產生，緩解火鍋中油膩對於腸胃的不適感。吃完火鍋之後還可以喝喝火鍋店的免費茶水，不僅可以清新口氣，還可以降火。
當然如果要減肥的話，就不太推薦各種鮮榨果汁了。水果在榨汁後，水果中的天然糖就變成了遊離糖，不利於減肥。同時喝果汁很容易超量，畢竟好幾個水果才能炸出來一杯果汁。
切忌吃火鍋的時候選擇冰鎮的飲品，冷熱交替容易對胃黏膜產生強烈的刺激，從而患上胃腸道疾病。
3，進食順序
要把火鍋吃成減肥餐，或許我們應該改變下進食順序。
有時候我們並不是因為食材選擇不對，而是在進食順序上出現了問題。吃的順序不對，也有健康隱患，比如“月半”。
建議大家吃火鍋的時候先吃一些蔬菜，把肚子填一填，然後在吃肉。蔬菜帶來的高飽腹感，能有效避免過量飲食。
如果上去就吃幾大盤肉，這樣子很容易吃超標，攝入大量的脂肪。
最後想說的是，吃火鍋也要遵循“吃飽不吃撐”的原則，這是我多年來吃火鍋而我還是個瘦子的經驗！