其實，妊娠糖尿病和普通糖尿病一樣，沒有不能吃的水果，而是要吃對水果的量和選對吃水果的時間。

首先，我們來談談“量”。之前看到有些糖友說：吃水果就看水果的血糖生成指數（GI），GI高的水果就不吃。但這不完全正確。因為GI僅反映這種食物中所含的碳水化合物轉化為葡萄糖的速率和能力，吃的食物多或少的時候對血糖影響如何，GI就無能為力了。那這個時候，我們就要看食物血糖生成負荷（GL），它反映的是吃不同數量的該食物對血糖的影響程度。也就是說，食物的GI是固定的，食物的GL隨食用數量的增多而增大。對於糖友來說，GL值在10以下的作為優先選擇物件；GL值在10以上的，則需要減量吃。

下面，我們來看看，常見的100克水果（可食部分）的GL值分別是多少：

接著，我們再聊聊“時間”。建議：

1、水果要放在兩餐之間（最好兩餐之間有4個小時）吃；

2、血糖在3.9~7mmol/L之間吃；

3、每次吃大約100克（可食部分）左右的量，且水果的能量算入一天的總能量中。

在糖尿病的膳食指南中大都主張不必禁食水果，但並不代表著可以隨便吃水果，如果食用的重量和方法不對就會對孕婦的健康產生影響，尤其是有妊娠糖尿病的孕婦，會造成血糖明顯升高的情況。

那麼孕婦一天可以吃多少水果呢？（看一下寶塔量）那妊娠糖尿病的孕婦一天要吃多少水果呢？每天100-200g是比較穩妥滴～選擇水果也很重要可以選擇血糖生成指數(GI)低的水果：蘋果、梨、桃、杏、李子、櫻桃、柑、柚等水果；對於血糖生成指數高的水果，可以少吃或不吃：菠蘿、芒果、西瓜、熟香蕉、鮮大棗等；還要注意含糖高的水果（甜的水果）：比如蘋果太甜的話可以少吃，就不能和一般的蘋果吃一樣的量；也就是說同一種水果可以選擇不甜的吃。吃水果的時機也很重要水果最好在加餐中食用；也可以在睡前1小時食用；不建議與正餐一起食用或餐後立即食用。

作者介紹：丁懷蓮 / 愛溢營養總監 / 衡膳學院首席講師/幼兒園保健醫生 / 國家二級營養師 / 大連營養師俱樂部講師 / 王興國老師特訓班第一期學員 / 擅長0-6歲嬰幼兒飲食、營養、健康等育兒指導