煮茶的話可以先把條洗乾淨，然後切成小塊 把水燒開，吧小塊放進去，煮大概10來分鐘，連塊和水一起倒出來即可食用，，一般1500毫升的水大概3-5根條即可 喝的時候有股微苦和澀的味道，清熱比較好，

還可以榨汁，榨汁的話吧石斛條洗乾淨，然後切成小段，加適量開水用榨汁機打來喝，，但是有點苦，可以根據個人口味適當增加石斛用量

可以吃。昌弘鐵皮石斛養生和你分享鐵皮石斛花吃的方法：煮飲：取石斛花少許，洗淨，加冰糖少許，微火煮20-30分鐘，可熱飲。也可冷卻後放入冰箱冷藏，早晚服用兩次。石斛花的清香，有養顏清心之效，清熱養陰，延緩女性衰老，緩解視力減退。 鐵皮石斛花的其它吃法：

1）榨汁：取適量鮮石斛花，清洗乾淨；放入榨汁機中加入水；榨汁機啟動工作3-5分鐘，使營養能夠充分榨出；倒出即可飲用，可根據個人愛好新增適量的蜂蜜或冰糖。

2）煲湯：將新鮮石斛花、土雞、枸杞洗淨備用；將土雞剁塊放入清水中煮沸，打去漂浮的血沫；大火燒開後放入燉鍋小火慢燉；待雞肉軟爛之後，加入石斛花，加入鹽調味；慢燉30分鐘即可。

3）石斛花炒雞蛋：原料雞蛋4個（兩人份）、鮮石斛花、油、鹽適量，石斛花洗淨，雞蛋打散；將鮮石斛花加入打好的蛋液中，攪拌均勻；鍋燒熱，放適量油入鍋；待油熱後倒入蛋液，翻炒大約一分鐘後，趕緊出鍋即可。

1、煮飲取石斛花少許，洗淨，加冰糖少許，微火煮20-30分鐘，可熱飲。也可冷卻後放入冰箱冷藏，早晚服用兩次。石斛花的清香，有養顏清心之效，清熱養陰，延緩女性衰老，緩解視力減退。

2、榨汁取適量鮮石斛花，清洗乾淨;放入榨汁機中加入水;榨汁機啟動工作3-5分鐘，使營養能夠充分榨出;倒出即可飲用，可根據個人愛好新增適量的蜂蜜或冰糖。

3、煲湯所需原料，鮮石斛花、土雞、枸杞，將所需材料洗淨備用;將土雞剁塊放入清水中煮沸，打去漂浮的血沫;大火燒開後改小火慢燉;待雞肉軟爛之後，加入石斛花，加入鹽調味;慢燉30分鐘即可。

4、石斛花炒雞蛋原料雞蛋4個(兩人份)、鮮石斛花、油、鹽適量，石斛花洗淨，雞蛋打散;將鮮石斛花加入打好的蛋液中，攪拌均勻;鍋燒熱，放適量油入鍋;待油熱後倒入蛋液，翻炒大約一分鐘後，趕緊出鍋即可。

5、石斛鮮花餅原料麵粉、鮮石斛花、鹽、油適量，石斛花洗淨備用，麵粉調成糊狀，不要太稠;麵粉糊中加入石斛花和鹽;平底鍋中加油燒熱，倒入麵糊，攤平;小火慢煎，煎至兩面金黃即可。

6、石斛蒸肉餅精瘦肉2-3兩，石斛花少許，加入食鹽少許拌勻。蒸熟即後食用。

鐵皮石斛花，其花朵呈黃綠色，味道清香，含淡雅高潔的氣質。鐵皮石斛花跟鐵皮石斛一樣具有很高的營養價值，具有理氣安神，益血，明目，清咽利嗓等功效。

1、開水沖泡；取10-15朵靈享鐵皮石斛花，加入350ml開水，反覆沖泡飲。

2、煮飲；取靈享鐵皮石斛花少許，洗淨，加冰糖少許，微火煮20-30分鐘，可熱飲，或放入冰箱冷藏飲用，特別適合炎熱的夏天飲用。簡直是味清甜，口清香。

3、煲湯；鐵皮石斛花清水清洗一下，，其他材料洗淨備用。將所有材料放入電燉煲中，加入適量清水燉3小時。加入適量鹽調味即可。