代表作品〈浮士德〉。〈少年維特之煩惱〉<戀人的情緒》（戀愛劇），1768年創作，1806年付印《同謀犯》（喜劇），1769年開始創作，1787年付印《鐵手騎士葛茲·馮·貝利欣根》（劇本），1773年《普羅米修斯》（詩歌），1774年《新的道德-政治木偶戲》，1774年《佈雷伊長老的謝肉節劇》，1774年《普倫德爾斯鎮的年市》, 1774年《神，英雄和維蘭特（Wieland）》（笑劇），1774年《克拉維戈》（悲劇），1774年《神靈的問候》（詩歌），1774年《少年維特的煩惱》（書信體小說），1774年，第2版，1787年《哀格蒙特》（悲劇），1775年開始創作，1788年付印《歐文和埃爾米勒》（配唱戲劇），1775年《威廉·邁斯特的戲劇使命》（“原邁斯特”，小說），始於1776年，1911年付印《施黛拉》，為戀人們寫的戲劇，1776年《陶里斯的伊菲格尼亞》（戲劇），散文版1779年，1787年付印《托爾誇託·塔索》（戲劇），始於1780年，1790年付印《論人類與動物的頜間骨》，1786年《羅馬哀歌》，作於1788年至1790年《威尼斯警句》，1790年《浮士德》，片斷，1790年《光學論文》（論文，2卷本）， 1791年/1792年《大科夫塔》（喜劇），1792年《平民將軍》（喜劇），1793年《列那狐》（動物敘事詩），1794年《在所有美好的時刻》（共機會分會會歌），1775年《德意志逃亡者講述的故事集》（框形結構小說），1795年《威廉·邁斯特的學習年代》，1795年/1796年原文《克塞尼恩》（《贈辭》）（詩歌，和席勒合作完成），1796年《浮士德 一部悲劇》（符合《浮士德》的第一部分），始於1797年，1808年第一次以此題目付印《邦弗尼託·切利尼（Benvenuto Cellini）的人生》（文章），1797年《中篇小說》，始於1797年《赫爾曼與竇綠苔》（以六音部詩行寫成的牧歌），1798年《私生女》（悲劇），1804年《威廉·邁斯特的漫遊年代》（小說），始於1807年，1821年付印，增訂版1829年原文《潘多拉》（為節日創作的戲劇），作於1807年/1808年，1817年付印《親和力》，1809年原文《論色彩學》（科學論文），1810年《我的生平 詩與真》（自傳作品，4卷本），1811年至1833年《關於歌手人們有很多可說》（為感謝歌手而作的共濟會的詩歌），1815年《當回報最親愛者的時候》 （為保守秘密而作的共濟會的詩歌），1816年《義大利遊記》，1816年/1817年《好女人》，1817年《論藝術和古代》 （6卷本，和梅耶（Johann Heinrich Meyer）合作），1816年至1832年《莊嚴的教團節日：“50年已經過去”》（對於授予他參加共濟會50週年榮譽證書的詩歌形式的謝辭）， 1820年《西東詩集》（詩歌），1819年《悼詞起首》 對已故共濟會里德爾（Ridel）分會長的悼詞，1821年《法國的政治運動》（報告），1822年《講話：對於維蘭特（Wieland）兄弟般的紀念》 （共濟會悼詞）, 1830年2月8日歌德致悼詞《浮士德 II》（《浮士德》的第二部分），1833年（遺作）《箴言和沉思》，1833年（遺作）