（1）椰汁西米露煮黑米。香甜濃滑、營養還算豐富。粗糧嘛。1.西米露煮成半透明後用冷水衝，放著待用。2.椰汁黑米煮開，快好的時候放入做好的西米露煮到透明狀就可以出鍋了。冷卻後冰凍風味佳！哈哈。（2）蓮子紅棗百合湯。這個做法就是一鍋熟啊。補血又養顏喲。哈哈。（3）鮮奶燉木瓜。將牛奶、木瓜、枸杞放入小碗，加入冰糖。 小火蒸30分鐘。OK。簡單又快捷。（3）銀耳木瓜冰糖水（這個，我還喜歡加牛奶或椰子汁進去，很好喝。圖片很賞心悅目啊~）1、銀耳用清水浸透，剪去較硬的蒂部，木瓜去皮，切粒，陳皮浸軟，去瓤。2、清水4杯燒煮，放入薑片和陳皮煮片刻。3、撈去薑片和陳皮，下銀耳和木瓜粒，慢火煮15分鐘。4、最後放入冰糖，煮至糖溶解便成。芒果牛奶西米露食材：臺農芒果1個、西米70g、純牛奶125ml、水適量、涼開水適量做法：1)準備好所有食材。2)鍋內倒入適量的水，中火燒開之後倒入西米。3)期間要用勺子不斷的攪拌。4)煮20分鐘後只有中間的一點點白芯時關火，加上鍋蓋，燜5分鐘。5)煮西米的同時，將芒果用挖球器挖球，剩下的芒果邊角料待用。6)將芒果邊角料和純牛奶一起倒入攪拌杯中。7)攪拌成芒果牛奶汁，撇去浮沫，待用。8)將煮好的西米用涼開水反覆充淋，去除粘膠質。9)把西米盛入容器內，倒入攪拌好的芒果牛奶汁，放入芒果球加以點綴即可。芒果白雪黑糯米食材：芒果1個、椰漿150ml、芒果冰激凌50g、黑米100g、淡奶油30ml、細砂糖25g 做法：1)準備好所有材料。2)黑米提前浸泡2小時以上，加入細砂糖。3)加水沒過黑米3釐米，電飯鍋按下煮飯鍵，煮至按鍵跳起後待三分鐘後重按一下，再跳起後黑米飯煮好。4)黑米飯涼後，用手蘸點水，搓成圓球。5)冰激凌和椰漿，牛奶混合，用攪拌機打出現泡沫。6)輕輕倒入甜品碗裡，並將泡沫輕鋪在表面。7)芒果對剖切成兩片，連皮切出網狀紋路，輕輕一掰呈現菠蘿形花紋。8)將芒果擺在碗中即可。楊枝甘露食材：芒果500g、椰漿200ml、西米100g、淡奶油100ml、西柚1/4個、白砂糖20g做法：1)準備好所有原料。2)芒果切丁，其中1/3果肉裝飾用，2/3果肉做果漿。3)將2/3芒果的果肉混合椰漿、淡奶油、白糖，放入攪拌機攪拌成椰奶芒果漿，放入冰箱冷藏備用。4)鍋中煮水，水沸後放入西米煮1分鐘，蓋上蓋子燜20分鐘。5)西柚剝離出絲，放入冰箱冷藏備用。6)燜好的西米取出過涼，此時西米中間還有小白點。7)另煮一鍋水，水沸後，放入過涼的西米，繼續煮至西米幾乎完全透明盛出過涼即可。8)取出芒果椰汁漿，和西米混合在一起。9)攪拌均勻，裝入杯中，加芒果丁、西柚絲裝飾即可。廣東人的燉湯其實也算一種甜品了，喜歡喝的可以多留意，還是比較滋潤的。提醒妹紙一句：綠豆湯性寒，體寒、體虛一點的妹紙適當的吃就好。吃多了大姨媽會折騰。與之對應的是紅豆蓮子湯！

酸奶西米露的做法

1.大火把水煲開，然後放進西米。等西米煮到半點不多的時候，就可以關火了。把西米倒出來過冷水。繼續把水煲開放進西米，然後差不多的時候又倒出來，過第二次冷水。因為我的西米比較大，所以煲的時間比較長。過了兩次冷水後，再煲開水放進西米，然後關火西米就慢慢變透明瞭。

2.把西米倒進碗裡。

3.然後倒進酸奶。

4.成品來了。