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  • 1 # 楠哥姑娘

    一、腐乳燒肉

    材料:

    帶皮五花肉(或者排骨)750g,腐乳5塊,香菇、冬瓜、桂皮、蔥、姜、蒜、大料、紅酒、高湯、鹽、糖適量

    做法:

    1.帶皮五花肉洗淨,切塊;

    2.蔥切段,薑切片,蒜拍松,冬瓜去皮切塊,腐乳搗碎,加入紅酒對成糊;

    3.肉塊放入熱水中滾開,變色後撈出;

    4.起鍋,倒入少量油,放入蔥、姜、蒜炒香,加入豬肉塊、香菇、桂皮和大料,翻炒幾下,倒入腐乳汁,再翻炒幾下加入高湯,用大火燒開後改用中火煨,20分鐘後放入冬瓜塊和鹽,40分鐘後大火收汁,出鍋即成。

    二、蔬菜掛麵

    食譜原料:蔥,薑片,蝦米,乾貝,木耳,白菜,掛麵,調料

    製作方法:

    1、鍋裡放一丁丁油,爆香蔥段薑片,放清水,加蝦米、乾貝燒開,木耳放水裡泡發;

    2、燒水的時候,把小白菜洗好,切段;

    3、水燒開了以後,放入掛麵煮熟後,加入小白,少許醬油、鹽、雞粉、五香粉、香菜就出鍋嘍!

    健康提示:掛麵可以作為寶寶的正餐,配上青菜作為原料,可以不用額外準備菜,同時又滿足了寶寶的營養需求。

    三、蝦仁西紅柿捲餅

    材料:麵粉(20克),蝦仁(200克)、西紅柿丁(200克)、蔥花、沙拉醬、黑胡椒粉,少許鹽,生菜。

    做法:

    1.麵糰撮長條,切小塊,按扁,擀薄。平底鍋,開中火,把餅放入,一面烙熟後翻面稍微一烙即可。

    2.烙餅的同時,把熟蝦仁、西紅柿丁、蔥花、沙拉醬、黑胡椒粉,少許鹽,拌勻。

    3.趁著餅溫熱的時候,捲上餡兒和生菜葉子來吃。

    四、芝麻南瓜餅

    食譜原料:南瓜、麵粉、蜂蜜、芝麻、食用油。

    製作方法:

    1、將南瓜洗淨,去掉皮和瓤後,切成塊末,放入蒸鍋中蒸熟搗成泥,加入蜂蜜、麵粉、然後做成大小同一的圓餅,再沾上面包糠待用;

    2、坐鍋,倒入食用油,點火,到4成熟時,將圓餅投入油中炸熟至呈金黃色即成。

    要點:炸餅的火候要掌握好。

    健康提示:此菜酥軟甜糯,香味醇厚,營養全面,給寶寶提供豐富的營養。

    五、低聚果糖什果米粉

    食譜原料:亨氏金裝DHA+AA低聚果糖什果配方營養米粉25克

    製作方法:

    1、將溫奶放入亨氏金裝DHA+AA低聚果糖什果配方營養米粉中

    2、靜置後,用筷子按照順時針方向調成糊狀。

    健康提示:低聚果糖對腸道中有益菌群如雙岐桿菌、乳桿菌等有選擇性增殖作用,使有益菌群在腸道中佔有優勢,抑制有害菌的生長,對腸道有保護作用,從而增強機體免疫力,什果富含維生素B族、維生素C、維生素E等,有利於寶寶的神經、免疫和心血管系統的健康發育。

    六、梨水燕麥片粥

    食譜原料:梨1個,燕麥片,水。

    製作方法:

    1、梨洗淨削皮切成小薄丁,放水中煮。

    2、10分鐘左右後加入燕麥片,再煮20分鐘至燕麥片爛軟即可。

    健康提示:梨的營養成分有蛋白質、脂肪、蘋果酸、果糖、鉀、鈉、鈣以及纖維素等。每100克燕麥片含碳水化合物66.9克、膳食纖維5.3克、蛋白質15克、鈣186毫克、鐵7毫克。

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