住的地方離單位很近，但有時為了多睡會還是懶得起來做早餐，樓下買個煎餅什麼的就可以了。後來實在吃不下去了就開始自己做，美味又健康，時間也都基本可以控制在15分鐘以內。有如下幾種供大家參考。
1.炸饅頭片。可以在前一晚買一個大饅頭放在冰箱冷藏，第二天早上拿出來切厚片。碗裡打入兩個雞蛋，加少許鹽和少許水，打散，製成蛋液。熱鍋起油，油比平常炒菜多一點，將饅頭片充分裹滿蛋液，放入鍋中煎至兩面金黃即可，出鍋後撒薄鹽。香香脆脆，鹹香可口。
2.各種蔬菜煎餅。取適量麵粉，放在大一點的碗中，加兩顆雞蛋，適量鹽，適量水，花椒粉，調成麵糊。在麵糊中放入你喜歡吃的蔬菜碎，胡蘿蔔、菠菜、土豆絲都可以。熱鍋起油，舀一些麵糊進去，旋轉鍋至麵糊均勻攤平，小火煎至兩面微焦即可。出鍋後可以按照喜好切成幾小份，裝在保鮮袋裡帶去上班很方便。
3.簡易三明治。這款早餐我有次連著吃了一週，因為真的很方便。長型麵包切三片，內側抹上番茄醬和沙拉醬，加入煎蛋、火腿片、芝士、肉鬆和生菜就可以了。我一般不會再切開，直接裝入保鮮袋拿去單位吃，到單位後在衝一包麥片配合一起吃，飽腹又美味。
4.熱包子。一人在外工作，我媽不放心隔段時間總是會包一些素包子給我帶過來（家鄉離工作城市兩小時車程），我把這些包子冷凍起來，早上起床後拿出來，放在電飯鍋裡蒸一下就香香軟軟了。而且這個是完全不用盯著看，蒸包子期間可以去洗漱，臨出門裝袋拿走就可以了。
5.荷包蛋。水開後打入兩個雞蛋，煮熟後加鹽泡餅吃，這個很簡單了。
目前自己做的感覺快手的就這幾個，其他的花費時間都比較長。大家如果想看的話我到時具體更新給你們。最後放一張做的很醜但味道還不錯的煎餅果子。
住的地方離單位很近，但有時為了多睡會還是懶得起來做早餐，樓下買個煎餅什麼的就可以了。後來實在吃不下去了就開始自己做，美味又健康，時間也都基本可以控制在15分鐘以內。有如下幾種供大家參考。
1.炸饅頭片。可以在前一晚買一個大饅頭放在冰箱冷藏，第二天早上拿出來切厚片。碗裡打入兩個雞蛋，加少許鹽和少許水，打散，製成蛋液。熱鍋起油，油比平常炒菜多一點，將饅頭片充分裹滿蛋液，放入鍋中煎至兩面金黃即可，出鍋後撒薄鹽。香香脆脆，鹹香可口。
2.各種蔬菜煎餅。取適量麵粉，放在大一點的碗中，加兩顆雞蛋，適量鹽，適量水，花椒粉，調成麵糊。在麵糊中放入你喜歡吃的蔬菜碎，胡蘿蔔、菠菜、土豆絲都可以。熱鍋起油，舀一些麵糊進去，旋轉鍋至麵糊均勻攤平，小火煎至兩面微焦即可。出鍋後可以按照喜好切成幾小份，裝在保鮮袋裡帶去上班很方便。
3.簡易三明治。這款早餐我有次連著吃了一週，因為真的很方便。長型麵包切三片，內側抹上番茄醬和沙拉醬，加入煎蛋、火腿片、芝士、肉鬆和生菜就可以了。我一般不會再切開，直接裝入保鮮袋拿去單位吃，到單位後在衝一包麥片配合一起吃，飽腹又美味。
4.熱包子。一人在外工作，我媽不放心隔段時間總是會包一些素包子給我帶過來（家鄉離工作城市兩小時車程），我把這些包子冷凍起來，早上起床後拿出來，放在電飯鍋裡蒸一下就香香軟軟了。而且這個是完全不用盯著看，蒸包子期間可以去洗漱，臨出門裝袋拿走就可以了。
5.荷包蛋。水開後打入兩個雞蛋，煮熟後加鹽泡餅吃，這個很簡單了。
目前自己做的感覺快手的就這幾個，其他的花費時間都比較長。大家如果想看的話我到時具體更新給你們。最後放一張做的很醜但味道還不錯的煎餅果子。