橘子好處很多,但宜常吃而不宜多吃。 吃多了是真的會上火的。
咱們先來談談橘子的好
橘子可謂全身都是寶:不僅果肉的藥用價值較高,其皮、核、絡、葉都是“地道藥材
《本草綱目》中說陳皮是“同補藥則補;同瀉藥則瀉;同升藥則升;同降藥則降。”也就是說陳皮是一味非常好的輔助藥物。陳皮能理氣、除燥、利溼、化痰、止咳、健脾、和胃,常用於防治胸脅脹痛、疝氣、乳脹、乳房結塊、胃痛、食積等症。
其實這就是天然植物果實相反相成的道理,吃果肉出現的問題,吃果皮就能平抑中和。還有的把橘皮做成果脯,用來消食化積,比如廣州著名的小吃就是九制陳皮陳皮最地道的產地在廣東新會,所以,中藥裡面常用新會皮來代指陳皮。存放得當的陳皮,其年頭越久藥用價值越高。在廣東,陳皮用途最多的是食療,大家日常煲湯、燉肉、做菜都會放陳皮在裡面,用的就是陳皮的芬芳、理氣、消食的功效效
接下來咱們再聊聊橘子的”不好“
中醫認為,橘子性溫,味酸甘,適量進食,能夠滋補脾肺的津液,過多食用則能上火生痰,引起口角糜爛,咽喉腫痛,口腔潰瘍,古苔增厚,痰聲轆轆,大便乾結,小便色黃,酸斂過重的話還會誘發結節、腫瘤。
1、飯前或空腹時不宜食用。吃橘子前後1小時內不要喝牛奶,因為牛奶中的蛋白質遇到果酸會凝固,影響消化吸收。2、不宜多吃,吃完應及時刷牙漱口,以免對口腔牙齒有害。3、腸胃功能欠佳者,吃太多橘子,容易發生胃糞石的困擾。4、含熱量較多,若一次食用過多,就會“上火”,從而促發口腔炎,牙周炎等症。5、過多食用柑橘類水果會引起“橘子病”,出現、面板變黃的等症狀
總的來說,橘子本身沒有什麼壞處,只要每次不吃太多就不會上火或者出現其他等問題的
橘子好處很多,但宜常吃而不宜多吃。 吃多了是真的會上火的。
咱們先來談談橘子的好
橘子,有人簡寫成桔子,說的是同一個東西。只不過桔是個多音字,還唸作“結”,比如中藥桔梗就不能念成吉梗。橘子原產於中國,是芸香科相橘屬常綠喬木,對溫度、溼度和土壤環境要求比較高,主要產自長江中下游和長江以南地區,至今橘子在荷蘭和德國還被稱為“中中國蘋果"。當年屈原曾寫過《橘》,說它“受命不遷,生南國兮。”讚美它天生不可移植,只肯生長在南國,表達自己對楚國一種一心一意的堅貞和忠誠。屈原自己願意以樹為師長,堅定自己的操守,保持公正無私的品格。橘樹凌冬不周,綠葉素榮,在春天開白色小花,芳香撲鼻,到秋天果實成熟上市,蘇東坡曾有詩云年好景君須記,最是橙黃橘綠時”。一般說來橘子都是紅色和金黃色,而綠色的黃色的多屬於柑類。柑橘相近,皮肉容易分離,皮肉中間有橘絡,而橙子則不是這樣。橘子可謂全身都是寶:不僅果肉的藥用價值較高,其皮、核、絡、葉都是“地道藥材
橋皮入藥稱為陳皮,是中醫常用藥物之一。橘皮刮掉白色的內層,單留表皮稱為“橘紅”,主入肺經,具有理肺氣、祛痰等功效,臨床多用於治療咳嗽、喘憋等症。完整的橘皮兼入脾胃經,能治療食積、痰飲導致的嗽。所以說橘皮是既能治咳,又能冶嗽。《本草綱目》中說陳皮是“同補藥則補;同瀉藥則瀉;同升藥則升;同降藥則降。”也就是說陳皮是一味非常好的輔助藥物。陳皮能理氣、除燥、利溼、化痰、止咳、健脾、和胃,常用於防治胸脅脹痛、疝氣、乳脹、乳房結塊、胃痛、食積等症。
其實這就是天然植物果實相反相成的道理,吃果肉出現的問題,吃果皮就能平抑中和。還有的把橘皮做成果脯,用來消食化積,比如廣州著名的小吃就是九制陳皮陳皮最地道的產地在廣東新會,所以,中藥裡面常用新會皮來代指陳皮。存放得當的陳皮,其年頭越久藥用價值越高。在廣東,陳皮用途最多的是食療,大家日常煲湯、燉肉、做菜都會放陳皮在裡面,用的就是陳皮的芬芳、理氣、消食的功效效
橘葉氣味芬芳,具有疏肝理氣、消腫散毒之功效,用於治療脅痛、乳痛。橘子的果核叫“橘核”,有散結、止痛的功效,臨床常用來治療疝氣腹痛、睪丸腫痛、乳腺炎引起的腫痛等症,在中藥店能夠買到茴香橘核丸。橘皮和果肉之間上的網狀橘絡,有通絡化痰、順氣散結之功效,除了常用於治療痰滯、咳軟以外,還用於預防和治療高血壓、高血脂、脂肪瘤和神經纖維瘤。中醫把很多良性結節腫瘤稱之為痰核,橘絡治病的主要原理是能疏通經絡、稀釋粘稠的血液和體液,消解鬱結。除了煎藥服用以外,我們還建議患者每天用橘絡泡水代茶佽,效果明顯。接下來咱們再聊聊橘子的”不好“
中醫認為,橘子性溫,味酸甘,適量進食,能夠滋補脾肺的津液,過多食用則能上火生痰,引起口角糜爛,咽喉腫痛,口腔潰瘍,古苔增厚,痰聲轆轆,大便乾結,小便色黃,酸斂過重的話還會誘發結節、腫瘤。
1、飯前或空腹時不宜食用。吃橘子前後1小時內不要喝牛奶,因為牛奶中的蛋白質遇到果酸會凝固,影響消化吸收。2、不宜多吃,吃完應及時刷牙漱口,以免對口腔牙齒有害。3、腸胃功能欠佳者,吃太多橘子,容易發生胃糞石的困擾。4、含熱量較多,若一次食用過多,就會“上火”,從而促發口腔炎,牙周炎等症。5、過多食用柑橘類水果會引起“橘子病”,出現、面板變黃的等症狀
總的來說,橘子本身沒有什麼壞處,只要每次不吃太多就不會上火或者出現其他等問題的