電飯鍋飯沒煮熟就跳閘的原因和解決方法：

　　1.磁鋼失磁，這是使用年久的電飯鍋易出現的故障；更換電飯鍋或者到專業維修店維修。

　　2.內鍋底部變形或有汙垢，導致與發熱盤接觸不良，使導熱面減小熱阻增大，造成提前跳開關；檢測內鍋底。

　　3.磁性開關總成失效，如絕緣塑膠因高溫老化變形等；應予以更換或調整。

　　電飯鍋的工作原理：

　　電飯鍋開始煮飯時，用手壓下開關按鈕，電飯鍋的永磁體與感溫磁體相吸，手鬆開後，電飯鍋觸點接通，電熱板通電加熱，水沸騰後，由於鍋內保持100℃不變，故感溫磁體仍與永磁體相吸，繼續加熱，直到飯熟後，水分被大米吸收，鍋底溫度升高，當溫度升至“居里點103℃”時，感溫磁體失去鐵磁性，在彈簧作用下，永磁體被彈開，觸點分離，切斷電源，從而停止加熱。

電飯鍋煮飯沒等熟就跳到保溫狀態的故障維修小經驗；工具/原料；螺絲批、尖嘴鉗子；小容量電飯鍋普通磁鋼；方法/步驟；此電飯鍋煮飯時，鍋內的米飯還沒有熟的情況下就跳到保溫狀態，致使煮出來的米飯假生，如下圖片中的樣子，米粒膨脹但內部有硬芯無法食用。；首先，來分析電飯鍋煮飯不熟就跳閘的原因及解決辦法：；常見原因一：大觸點開關接觸不良、變形、動作不靈活、有卡住的現象造成觸點不吸合而保溫開關工作使鍋始終處於保溫狀態飯不熟。；解決辦法：調整修理或換全新的大觸點開關。；常見原因二：發熱盤區域性熔化變形，發熱盤變形後煮飯時發熱盤表面就不能和鍋底密貼，而形成縫隙，這樣熱量就無法完全傳導，致使水沒開就跳閘。；解決辦法：觀察發熱盤是否變形，如變形直接更換原規格加熱盤即可。；常見原因三：內鍋底變形，因鍋底變形而煮不熟飯的原理和發熱盤變形煮不熟飯是一樣的，但它故障機率較高，都是盛飯或刷鍋時用力過大造成鍋底碰撞變形。；解決辦法：將鍋體放在發熱盤上，用半圓形硬物輕輕敲打鍋底不平整處，想辦法使鍋底能與發熱盤表面貼緊，故障即可排除。；常見原因四：磁鋼損壞，此種情況最為常見。其內部的磁鐵失去原有132度失磁的特性，造成溫度不到132度其就已經失去磁性，最終彈開導至跳閘飯不熟。；解決辦法：直接更換原型號磁鋼。；電飯鍋的機械構造如下圖所示：；下面圖片中的電飯鍋為加熱盤燒熔，區域性塌陷，造成內膽與加熱盤接觸不良。；此故障機主要針對常見原因四：磁鋼損壞來進行修理。；用螺絲批扭下電飯鍋側面的固定螺絲，開啟底部蓋子。；翻轉電飯鍋倒扣在桌面上，用尖嘴鉗子將原機的舊磁鋼拆下來。拆卸時，只需用尖嘴鉗子將磁鋼底部的鐵片夾直使其從大觸點開關的支架中脫出，再用尖嘴鉗子將磁鋼兩側的鐵片夾直縮排磁鋼即可取出舊磁鋼。；找一個與原機型號相同的磁鋼，電飯鍋磁鋼有多種，最常見的是小容量的家用電飯鍋磁鋼。更換時不用要商用電飯鍋的磁鋼來代替，否則易糊鍋。商用的電飯鍋磁鋼一般標有180字樣或是直接標有1800W、2500W或3000W等字樣。；取下舊磁鋼用新的磁鋼裝機，裝機時用尖嘴鉗子將底部的鐵片插入大觸點開關支架的孔中並將其成U形防止其脫出。接著再將磁鋼兩側的兩個鐵片用尖嘴鉗子夾出來並變形卡在加熱盤上，使其緊固不能動。；將磁鋼安裝好後，把底部蓋子按原樣裝機緊固。向鍋內加入水及米，再次進行煮飯測試。實測中米飯蒸煮正常，米粒飽滿有咬頭說明故障排除。；到此為止，電飯鍋煮飯沒等熟就跳到保溫狀態的故障維修過程全部結束。