在酒桌飯局上，當眾人觥籌交錯喝的盡興的時候，總有那麼一兩個傢伙，杯裡盛著清茶，舉著杯子客氣地說：“我以茶代酒，敬大家一杯！”遇到這樣的人，你可千萬別覺得對方不夠誠意，不識抬舉。以茶代酒，恰恰是一種內心的尊重與自知表現。不是什麼東西都能代表酒，茶說：我行！中國是個喜酒又喜茶的民族，無論是詩酒文化，還是詩茶文化，酒與茶，成為五千年文明裡經典文化的催生物，多少詩歌篇章因酒/茶而書寫。酒/茶/詩，本來就是三位一體不分家！中國素有“以茶代酒”的習俗，每逢宴飲，不善飲酒或不勝酒力者，往往會端起茶，道一句“以茶代酒”，以盡禮數，既推辭擺脫了飲酒，又不失禮節，而且極富雅意。以茶代酒，不是逃酒，不是避酒，而是真心實意地告訴大家：我也是想跟你們一樣盡興喝酒的，但是我確實不甚酒力，或因為其他各種原因此時不宜喝酒，但是同飲之心未曾減半，所以以茶代酒，此茶盛著的敬意與走心，和你杯裡的酒是一樣樣的，我喝下去的，也是和你一般香醇之心意！既不失禮節，又真情實意以茶代酒，也真的只有這茶，才能有這般地位，可以說代替就代替。換了別的果汁可樂牛奶或白開水，你說代替，酒可不願意給你代替！以茶代酒的傳說是這樣來的關於以茶代酒的來歷，有著這樣一個故事。《三國志·吳志·韋曜傳》：皓每饗宴，無不竟日，坐席無能否率已七升為限，雖不悉入口，皆澆灌取盡。曜素飲酒不過二升，初見禮異時，常為裁減，或密賜荈以當酒。文中“皓”即吳國的第四代國君孫皓，也是東吳的最後一個皇帝，他嗜好飲酒，每次設宴，規定來客至少飲酒七升。孫皓對博學多聞的朝臣韋曜甚為器重，此人是孫皓父親的老師。韋曜酒量不好，每當韋曜難以下臺時，孫皓便悄悄讓人把酒換成茶，讓韋曜不至於難堪。這就是“以茶代酒”的最早記載。這裡的以茶代酒，是惜才、是體諒、是關心、是國君的智慧。而把以茶代酒發揮的最淋漓盡致，讓所有人都無法不接受這份“代替”的，當屬娛樂界人士曹格。當年喝醉酒打人事件發生後，曹格洗心革面，在新聞釋出會上“以茶代酒”致歉，表達了足夠的誠意。能飲酒，更能放下酒杯端起茶杯來飲茶，難怪媳婦和女兒都那麼喜歡這個曹爸爸。粉絲們也早已忘記他當年的打架事件，只記得這份以茶代酒背後曹格的改變和進步。
在酒桌飯局上，當眾人觥籌交錯喝的盡興的時候，總有那麼一兩個傢伙，杯裡盛著清茶，舉著杯子客氣地說：“我以茶代酒，敬大家一杯！”遇到這樣的人，你可千萬別覺得對方不夠誠意，不識抬舉。以茶代酒，恰恰是一種內心的尊重與自知表現。不是什麼東西都能代表酒，茶說：我行！中國是個喜酒又喜茶的民族，無論是詩酒文化，還是詩茶文化，酒與茶，成為五千年文明裡經典文化的催生物，多少詩歌篇章因酒/茶而書寫。酒/茶/詩，本來就是三位一體不分家！中國素有“以茶代酒”的習俗，每逢宴飲，不善飲酒或不勝酒力者，往往會端起茶，道一句“以茶代酒”，以盡禮數，既推辭擺脫了飲酒，又不失禮節，而且極富雅意。以茶代酒，不是逃酒，不是避酒，而是真心實意地告訴大家：我也是想跟你們一樣盡興喝酒的，但是我確實不甚酒力，或因為其他各種原因此時不宜喝酒，但是同飲之心未曾減半，所以以茶代酒，此茶盛著的敬意與走心，和你杯裡的酒是一樣樣的，我喝下去的，也是和你一般香醇之心意！既不失禮節，又真情實意以茶代酒，也真的只有這茶，才能有這般地位，可以說代替就代替。換了別的果汁可樂牛奶或白開水，你說代替，酒可不願意給你代替！以茶代酒的傳說是這樣來的關於以茶代酒的來歷，有著這樣一個故事。《三國志·吳志·韋曜傳》：皓每饗宴，無不竟日，坐席無能否率已七升為限，雖不悉入口，皆澆灌取盡。曜素飲酒不過二升，初見禮異時，常為裁減，或密賜荈以當酒。文中“皓”即吳國的第四代國君孫皓，也是東吳的最後一個皇帝，他嗜好飲酒，每次設宴，規定來客至少飲酒七升。孫皓對博學多聞的朝臣韋曜甚為器重，此人是孫皓父親的老師。韋曜酒量不好，每當韋曜難以下臺時，孫皓便悄悄讓人把酒換成茶，讓韋曜不至於難堪。這就是“以茶代酒”的最早記載。這裡的以茶代酒，是惜才、是體諒、是關心、是國君的智慧。而把以茶代酒發揮的最淋漓盡致，讓所有人都無法不接受這份“代替”的，當屬娛樂界人士曹格。當年喝醉酒打人事件發生後，曹格洗心革面，在新聞釋出會上“以茶代酒”致歉，表達了足夠的誠意。能飲酒，更能放下酒杯端起茶杯來飲茶，難怪媳婦和女兒都那麼喜歡這個曹爸爸。粉絲們也早已忘記他當年的打架事件，只記得這份以茶代酒背後曹格的改變和進步。