玫瑰鮮花曲奇 食材準備 高原玫瑰"大甜瓣"、瑞典AAK奶油、雲南優質高原小麥、高原野生蜂蜜、高原蔗糖、農家雞蛋 製作步驟 玫瑰鮮花曲奇1、打奶油，使用人工攪拌，攪拌時，順同一方向勻速攪拌，這樣攪拌產生的比較集中，能使空氣更好的滲透進奶油，讓曲奇烘焙出的口感不是那麼幹燥。 2、和麵，力道要輕柔適中，方向也很有講究，從下而上，反覆不斷，直至完成。 3、成形，整形時，用手輕壓成型。 4、烘焙，烘焙溫度保持在恆溫200度，雖然延長了烘焙時長，但烘焙出的曲奇口感鬆軟、乾溼合宜，吃了更不容易上火。 5、冷卻,對冷卻溫度的要求更為嚴格，在室溫下自然冷卻卻至曲奇中心溫度為35度。即確保了不會因冷卻不足，而導致容易發黴;也確保了冷卻過久，導致外來菌浸入。 6、裝盒,包裝盒印刷符合歐盟食品安全標準，在鋁盒內還特製石頭紙內盒。冷卻後的曲奇放入石頭紙內盒，並附贈精美的產品說明書後才密封封裝，封裝完成時，一盒愛的曲奇就算烘焙完成了。另外，為了防止鬆軟的曲奇在運輸中破碎，每盒曲奇還特製密封的外盒充氣袋，每個細節成分考慮。[1] 注意事項 1、打奶油時需要順著同一個方向，旋轉時產生的力比較集中，能讓空氣滲入打發材料，曲奇更均勻疏鬆。 2、和麵時，翻拌的方向由下而上，不要用太大力，不需要攪拌太久，以防止麵粉出筋 摺疊編輯本段咖啡曲奇 雪蕎咖啡曲奇餅定義為辦公室裡的美味夥伴，上班族必備點心 口感不幹、不硬，酥鬆爽口，入口後，微苦清甜、香而不烈的雲南小粒咖啡的味道立馬瀰漫舌尖，美滋滋的味蕾享受。雪蕎咖啡曲奇 食材準備 配料表:小麥粉、酥油、白砂糖、雞蛋、咖啡粉、食鹽 食材 雲南小粒咖啡豆 雲南小粒咖啡生長於雲南海拔1100米左右的乾熱河谷地區，被國際咖啡組織品嚐專家評為高品質咖啡。 保山潞江壩氣溫平均為21.5℃，最高達40.4℃，終年基本無霜。這裡培育的小粒咖啡以清香淡苦著稱，顆粒小面勻稱，醇香濃郁，且帶有果味，是公認的最佳小粒咖啡產地。雪蕎咖啡曲奇所用的咖啡豆多產自這裡。 瑞典AAK奶油 雪蕎生產的糕點、餅乾類食品所用的奶油均為瑞典AAK奶油，是世界公認的健康奶油。 雲南高山梯田小麥 雲南高山梯田小麥粉，擁有高密度、高精度、高蛋白、低脂肪等特點，精製成曲奇--美味、營養、健康 雲南農家生態雞蛋 不是養殖場的雞蛋，而是農家的生態雞蛋，原始純正的雞蛋味道。 摺疊編輯本段芝麻曲奇 雪蕎芝麻曲奇 芝麻曲奇是一款老少皆宜的糕點，清醇的芝麻香氣，口感鬆軟，入口即化，甜味適中。雪蕎芝麻曲奇 食材準備 配料表:芝麻、小麥粉、奶油、雞蛋、白砂糖、食鹽 食材 高原芝麻 特選生長在雲貴高原的優質芝麻，營養豐富，品質純淨 瑞典AAK奶油 所用奶油為瑞典AAK奶油，是世界公認的健康奶油 雲南高山梯田小麥 雲南高山梯田小麥粉，擁有高密度、高精度、高蛋白、低脂肪 高原蔗糖 白糖為雲南梯田、山地種植的高原甘蔗榨取而來，甜而不膩，純淨健康 雲南農家生態雞蛋 不是養殖場的雞蛋，而是農家的生態雞蛋，原始純正的雞蛋味道 摺疊編輯本段抹茶曲奇 雪蕎抹茶曲奇精選日本優質抹茶粉，茶粉細度高達1200目，人體更易吸收，清新茶香沁入心扉，如花如蜜，口感酥鬆細膩，美味絲滑。雪蕎抹茶曲奇 食材準備 配料表:小麥粉、起酥油、白砂糖、雞蛋、植物油、抹茶粉、食鹽 食材除主材料抹茶粉為日本優質抹茶粉，其他食材同於咖啡、芝麻曲奇。
玫瑰鮮花曲奇 食材準備 高原玫瑰"大甜瓣"、瑞典AAK奶油、雲南優質高原小麥、高原野生蜂蜜、高原蔗糖、農家雞蛋 製作步驟 玫瑰鮮花曲奇1、打奶油，使用人工攪拌，攪拌時，順同一方向勻速攪拌，這樣攪拌產生的比較集中，能使空氣更好的滲透進奶油，讓曲奇烘焙出的口感不是那麼幹燥。 2、和麵，力道要輕柔適中，方向也很有講究，從下而上，反覆不斷，直至完成。 3、成形，整形時，用手輕壓成型。 4、烘焙，烘焙溫度保持在恆溫200度，雖然延長了烘焙時長，但烘焙出的曲奇口感鬆軟、乾溼合宜，吃了更不容易上火。 5、冷卻,對冷卻溫度的要求更為嚴格，在室溫下自然冷卻卻至曲奇中心溫度為35度。即確保了不會因冷卻不足，而導致容易發黴;也確保了冷卻過久，導致外來菌浸入。 6、裝盒,包裝盒印刷符合歐盟食品安全標準，在鋁盒內還特製石頭紙內盒。冷卻後的曲奇放入石頭紙內盒，並附贈精美的產品說明書後才密封封裝，封裝完成時，一盒愛的曲奇就算烘焙完成了。另外，為了防止鬆軟的曲奇在運輸中破碎，每盒曲奇還特製密封的外盒充氣袋，每個細節成分考慮。[1] 注意事項 1、打奶油時需要順著同一個方向，旋轉時產生的力比較集中，能讓空氣滲入打發材料，曲奇更均勻疏鬆。 2、和麵時，翻拌的方向由下而上，不要用太大力，不需要攪拌太久，以防止麵粉出筋 摺疊編輯本段咖啡曲奇 雪蕎咖啡曲奇餅定義為辦公室裡的美味夥伴，上班族必備點心 口感不幹、不硬，酥鬆爽口，入口後，微苦清甜、香而不烈的雲南小粒咖啡的味道立馬瀰漫舌尖，美滋滋的味蕾享受。雪蕎咖啡曲奇 食材準備 配料表:小麥粉、酥油、白砂糖、雞蛋、咖啡粉、食鹽 食材 雲南小粒咖啡豆 雲南小粒咖啡生長於雲南海拔1100米左右的乾熱河谷地區，被國際咖啡組織品嚐專家評為高品質咖啡。 保山潞江壩氣溫平均為21.5℃，最高達40.4℃，終年基本無霜。這裡培育的小粒咖啡以清香淡苦著稱，顆粒小面勻稱，醇香濃郁，且帶有果味，是公認的最佳小粒咖啡產地。雪蕎咖啡曲奇所用的咖啡豆多產自這裡。 瑞典AAK奶油 雪蕎生產的糕點、餅乾類食品所用的奶油均為瑞典AAK奶油，是世界公認的健康奶油。 雲南高山梯田小麥 雲南高山梯田小麥粉，擁有高密度、高精度、高蛋白、低脂肪等特點，精製成曲奇--美味、營養、健康 雲南農家生態雞蛋 不是養殖場的雞蛋，而是農家的生態雞蛋，原始純正的雞蛋味道。 摺疊編輯本段芝麻曲奇 雪蕎芝麻曲奇 芝麻曲奇是一款老少皆宜的糕點，清醇的芝麻香氣，口感鬆軟，入口即化，甜味適中。雪蕎芝麻曲奇 食材準備 配料表:芝麻、小麥粉、奶油、雞蛋、白砂糖、食鹽 食材 高原芝麻 特選生長在雲貴高原的優質芝麻，營養豐富，品質純淨 瑞典AAK奶油 所用奶油為瑞典AAK奶油，是世界公認的健康奶油 雲南高山梯田小麥 雲南高山梯田小麥粉，擁有高密度、高精度、高蛋白、低脂肪 高原蔗糖 白糖為雲南梯田、山地種植的高原甘蔗榨取而來，甜而不膩，純淨健康 雲南農家生態雞蛋 不是養殖場的雞蛋，而是農家的生態雞蛋，原始純正的雞蛋味道 摺疊編輯本段抹茶曲奇 雪蕎抹茶曲奇精選日本優質抹茶粉，茶粉細度高達1200目，人體更易吸收，清新茶香沁入心扉，如花如蜜，口感酥鬆細膩，美味絲滑。雪蕎抹茶曲奇 食材準備 配料表:小麥粉、起酥油、白砂糖、雞蛋、植物油、抹茶粉、食鹽 食材除主材料抹茶粉為日本優質抹茶粉，其他食材同於咖啡、芝麻曲奇。