陝北民俗文化以六怪著稱
陝北一大怪，羊肚子手巾當帽戴
陝北四季分明，夏日醋熱難當，幹活時圍一塊毛巾，既可消暑，又可吸汗。冬季天寒地凍，羊肚子手巾將頭一包，勝過戴頂大棉帽。春秋時節黃沙漫天，羊肚子手巾便成了最好的防塵頭巾。陝北早晚溫差較大，陝北人認為頭是人體最怕涼的地方，頭不涼，體無恙。因此，陝北人形成扎羊肚子手巾的習慣。
陝北二大怪，洋芋當飯不當菜
陝北土地貧瘠，適宜洋芋生長。從古至今，洋芋就成了陝北人的主食。陝北人有心，將個洋芋蛋子做出了數不盡的花樣；洋芋擦擦、洋芋饃饃、洋芋丸子、洋芋涼粉等等。陝北人一年三百六十五天，天天吃洋芋、頓頓有洋芋，一次沒吃洋芋，也可能吃的是粉條，仍沒有離開洋芋系列產品，好個洋芋，養育了世世代代的陝北人。
陝北三大怪，挖個洞洞當家宅
人文初祖耕耘在陝北，他們將凝聚著人祖崇拜的窯洞建築首先傳給了陝北人。陝北歷史上又是漢族與北方少數民族雜居的地方，烽火連連，百姓經常要遷徙避難，因此少有人家建設豪宅大院，多數百姓只掘三丈土窯，就可安家立舍，戰亂一起，棄之而去。陝北窯洞，因其挖掘簡便、成本低廉、冬暖夏涼成為陝北人民的主要民居建築。
陝北四大怪，斜跨毛驢走得快
毛驢是陝北人的主要交通工具和耕作夥伴，陝北人暱稱它為“生靈”。毛驢不僅有可愛的外表，而且生性也確實靈動，它能感覺到主人的喜怒哀樂，主人斜跨毛驢背上，鈴聲叮噹，蹄聲嗒嗒，得意之時放聲高歌，毛驢也彷彿通了人性奮蹄飛奔。這生靈還能感覺來主人的用意，你若趕著它走，他懶懶散散，你若騎上它，它可能消極怠工，只有斜跨著它，毛驢便覺得主人只是臨時坐在它的背上，隨時可能下來，只要自己奮力奔跑，主人便會下馬。於是便有了陝北一怪，斜跨毛驢走得快。
陝北五大怪，唱著酸曲談戀愛
酸曲者，民歌也。陝北人生性浪漫，情感多以民歌表達，男女相愛，更是離不開民歌傳情達意。不認識的女人可以唱“你若是我的妹妹，招一招那個手，你不是我的妹妹，走你的那個路”；赤裸裸的表白愛慕可以唱“咱們倆個拉手手，親口口，背窪窪上一噠裡走”；思念戀人可以唱“想你來！想你來！眼睛仁仁想你來！看見別人當你來……”“一顆豆豆兩顆米，抱在懷裡還想你”。唱著民歌談戀愛，這在陝北是最風光的事。
陝北六大怪，羊肉按件不零賣
陝北人胸膛裡有遊牧民族的熱血在澎拜，飲食習慣有遊牧遺風。大塊吃肉，大碗喝酒，逢年過節更是如此。這樣的飲食習慣，反映到交易上的一大怪相，就是陝北人買羊肉從來就是論件，一隻羊按四條腿分成四件，這是賣羊肉的最小單位，絕對不會再分割。你要是在陝北想買二斤羊排，不僅買不到，還會被人恥笑的，你道怪也不怪。
擴充套件資料：
陝北是中國的革命聖地。黨中央和毛主席等老一輩無產階級革命家在這裡生活戰鬥過13年，留下了一大批寶貴的革命文物、革命紀念地和豐富的精神財富——陝北革命精神。全市境內的革命文物達140多處，其中最為重要的是延安市區內的鳳凰山舊址、楊家嶺舊址、棗園舊址、王家坪舊址、子長縣瓦窯堡(原中共中央政治局會議舊址)等國家級保護文物。省級革命文物有：延安市區內的陝甘寧邊區政府舊址、南泥灣舊址，吳旗縣、志丹縣、子長縣、安塞縣革命舊址、舊居、劉志丹陵園、謝子長陵園、洛川縣馮家村“洛川政治局會議舊址”等。
陝北民俗文化以六怪著稱
陝北一大怪，羊肚子手巾當帽戴
陝北四季分明，夏日醋熱難當，幹活時圍一塊毛巾，既可消暑，又可吸汗。冬季天寒地凍，羊肚子手巾將頭一包，勝過戴頂大棉帽。春秋時節黃沙漫天，羊肚子手巾便成了最好的防塵頭巾。陝北早晚溫差較大，陝北人認為頭是人體最怕涼的地方，頭不涼，體無恙。因此，陝北人形成扎羊肚子手巾的習慣。
陝北二大怪，洋芋當飯不當菜
陝北土地貧瘠，適宜洋芋生長。從古至今，洋芋就成了陝北人的主食。陝北人有心，將個洋芋蛋子做出了數不盡的花樣；洋芋擦擦、洋芋饃饃、洋芋丸子、洋芋涼粉等等。陝北人一年三百六十五天，天天吃洋芋、頓頓有洋芋，一次沒吃洋芋，也可能吃的是粉條，仍沒有離開洋芋系列產品，好個洋芋，養育了世世代代的陝北人。
陝北三大怪，挖個洞洞當家宅
人文初祖耕耘在陝北，他們將凝聚著人祖崇拜的窯洞建築首先傳給了陝北人。陝北歷史上又是漢族與北方少數民族雜居的地方，烽火連連，百姓經常要遷徙避難，因此少有人家建設豪宅大院，多數百姓只掘三丈土窯，就可安家立舍，戰亂一起，棄之而去。陝北窯洞，因其挖掘簡便、成本低廉、冬暖夏涼成為陝北人民的主要民居建築。
陝北四大怪，斜跨毛驢走得快
毛驢是陝北人的主要交通工具和耕作夥伴，陝北人暱稱它為“生靈”。毛驢不僅有可愛的外表，而且生性也確實靈動，它能感覺到主人的喜怒哀樂，主人斜跨毛驢背上，鈴聲叮噹，蹄聲嗒嗒，得意之時放聲高歌，毛驢也彷彿通了人性奮蹄飛奔。這生靈還能感覺來主人的用意，你若趕著它走，他懶懶散散，你若騎上它，它可能消極怠工，只有斜跨著它，毛驢便覺得主人只是臨時坐在它的背上，隨時可能下來，只要自己奮力奔跑，主人便會下馬。於是便有了陝北一怪，斜跨毛驢走得快。
陝北五大怪，唱著酸曲談戀愛
酸曲者，民歌也。陝北人生性浪漫，情感多以民歌表達，男女相愛，更是離不開民歌傳情達意。不認識的女人可以唱“你若是我的妹妹，招一招那個手，你不是我的妹妹，走你的那個路”；赤裸裸的表白愛慕可以唱“咱們倆個拉手手，親口口，背窪窪上一噠裡走”；思念戀人可以唱“想你來！想你來！眼睛仁仁想你來！看見別人當你來……”“一顆豆豆兩顆米，抱在懷裡還想你”。唱著民歌談戀愛，這在陝北是最風光的事。
陝北六大怪，羊肉按件不零賣
陝北人胸膛裡有遊牧民族的熱血在澎拜，飲食習慣有遊牧遺風。大塊吃肉，大碗喝酒，逢年過節更是如此。這樣的飲食習慣，反映到交易上的一大怪相，就是陝北人買羊肉從來就是論件，一隻羊按四條腿分成四件，這是賣羊肉的最小單位，絕對不會再分割。你要是在陝北想買二斤羊排，不僅買不到，還會被人恥笑的，你道怪也不怪。
擴充套件資料：
陝北是中國的革命聖地。黨中央和毛主席等老一輩無產階級革命家在這裡生活戰鬥過13年，留下了一大批寶貴的革命文物、革命紀念地和豐富的精神財富——陝北革命精神。全市境內的革命文物達140多處，其中最為重要的是延安市區內的鳳凰山舊址、楊家嶺舊址、棗園舊址、王家坪舊址、子長縣瓦窯堡(原中共中央政治局會議舊址)等國家級保護文物。省級革命文物有：延安市區內的陝甘寧邊區政府舊址、南泥灣舊址，吳旗縣、志丹縣、子長縣、安塞縣革命舊址、舊居、劉志丹陵園、謝子長陵園、洛川縣馮家村“洛川政治局會議舊址”等。