山楂有消食健胃，行氣消滯的作用，治療食肉不消化，可單獨用山楂肉120克水煮，喝湯吃山楂即可。如與其它植物、食物搭配，能相應的擴大適用範圍，分享9種供參考。

材料~

山楂、生麥芽各10克

製作~

山楂洗淨切片，與麥芽一同放入杯中，倒入開水，加蓋泡30分鐘代茶飲用。

材料~

山楂20克，橘皮5克

製作~

山楂炒黃後備用，橘皮切絲，一同加入茶杯中，沸水沖泡，代茶飲。

材料~

鮮山楂25克，鮮荷葉半張。

製作~

將鮮山楂洗淨去核，鮮荷葉洗淨切小塊，一同入鍋加水適量煎2次，每次15分鐘合併2次煎液即可飲用，代茶飲當日飲完。

材料~

山楂30克，蟲茶10克

製作~

山楂洗淨加水400毫升，煎至200毫升，去渣取汁，倒入茶壺中，加入蟲茶溫浸15分鐘，代茶飲。

材料~

鮮山楂30克，絞股藍15克

製作~將絞股藍晒乾，切碎。鮮山楂切片，與絞股藍一同加入鍋中加適量水同煮30分鐘，去渣取汁，代茶頻頻飲。【山楂陳皮紅糖飲】中老年脾虛溼盛、氣血瘀滯型高脂血症

材料~

鮮山楂30克，陳皮15克，紅糖20克

製作~

先將鮮山楂挑選乾淨，洗後切碎，

陳皮洗淨切碎後與山楂一同放入紗布袋中，扎口入砂鍋，

加足量水煎煮40分鐘，取出藥袋，濾盡藥汁，調人紅糖拌勻，早晚飲用。

【山楂消脂飲】高脂血症，高血壓

材料~

山楂50克，荷葉15克，鮮槐花20克，決明子10克，白糖適量。

製作~

山楂洗淨，切片，荷葉洗淨煎小片，鮮槐花、決明子分別洗淨瀝乾水分，一同加入鍋放適量水，煎2次，每次用500毫升水，煎30分鐘後，2次煎液混合，取汁，加白糖調勻，飲用。

【山楂蜂蜜飲】脂肪肝

材料~

鮮山楂25克，蜂蜜10克

製作~

將鮮山楂洗淨晾乾，切成兩半入鍋加水煎煮30分鐘，停火放涼後加入蜂蜜，早晚兩次分服吃山楂喝湯。

材料~

山楂30克，金銀花12克，白糖20克。

製作~

山楂，金銀花洗淨瀝乾水，放入鍋內，用文火炒熱，加入白糖，改用小火炒成糖餞，借開用開水沖泡，飲用。

山楂可搭配的食物很多，但是應用範圍也是有限的，尤其是脾胃虛無積滯者不宜食用，孕婦慎服，這些要注意。

山楂+陳皮

化滯除脹

山楂能消食化積、行氣散瘀;陳皮歸脾、肺經，具有健脾和胃、行氣寬中、降逆化痰的功效;半夏主入脾胃兼入肺，能行水溼，降逆氣;茯苓、木香理氣健脾祛溼;白芍養血柔肝、緩中止痛。縱觀此法，能健脾和胃，消積導滯。

山楂15～30克，陳皮12克，法半夏12克，茯苓15克，木香6克，白芍10克，甘草6克

上藥水煎，早晚溫服。

山楂是我們日常生活中非常常見的水果，它除了可以當做水果食吃外，它還可以製成多種零食享，同時還能和其他食材一起搭配泡水飲山楂與菊花一起泡水喝對身體有好處，泡製時把山楂和菊花用清水冼好，然後再用沸水沖泡，泡好以後當茶飲用即可，這種山楂與菊花一起泡製的山楂菊花茶能清熱解毒，也能降血脂更能健脾消食。

山楂加什麼泡水喝消食又清火？

我認為加陳皮幹

山楂幹功效:助消化；可降血脂；可抗心肌缺血；有較強的抑菌作用；

陳皮幹功效:理氣健脾，燥溼化痰，清腸，治咳嗽

山楂幹＋陳皮幹泡水喝可以消食還能刮油，吃過油膩的食物泡上一杯清腸胃.也可以長期喝.

先要了解其功效才能知道加什麼功效如何！

山楂幹功效：

1.助消化

2.可降血脂

3.可強心，可抗心肌缺血

4.可抑菌，對大腸埃希菌和金黃色葡萄球菌都有較強的抑菌作用。

陳皮幹功效：

1.理氣健脾，燥溼化痰

2.清腸

3.治咳嗽

山楂幹＋陳皮幹泡水喝可以消食清火還能刮油，吃過油膩的食物泡上一杯可以清腸胃，也可以長期喝！