運動員外出的禁用食品，主要有火腿腸、午餐肉、火鍋以及各種滷菜，幾乎涵蓋了絕大部分肉類食材。嚴格控制運動員的飲食，緣於興奮劑問題。實際上，一些興奮劑事件，並非來源於人為服用違禁藥物，而是食源性興奮劑造成。所謂食源性興奮劑，簡而言之，就是運動員吃的食物中含有興奮劑，最常見的正是瘦肉精。為此，國家體育總局嚴禁運動員隨便外出就餐，未經允許不得接受任何人贈送的藥品、營養品和肉食品，甚至包括家人、親人、朋友送的食物都不能吃，以此防止食源性興奮劑問題的發生。

火鍋雖好，不要貪吃。

作為資深火鍋迷來說，火鍋簡直就是人間美味，看著就美味，想想流口水，既方便食用，又辣香可口。不過作為運動還是需要注重稍微禁禁口。

其實還是有很多國內外運動員喜歡吃火鍋的，包括庫裡就是火鍋的粉絲。不過火鍋對運動員的一些影響不能忽視。

火鍋部分影響：

①火鍋底料營養成分少；

②火鍋產生熱量需要更大量運動去消耗；

④搭配冷飲傷腸胃；

⑤美味的火鍋湯很不健康；

⑥食物衛生引發疾病。

職業運動員需要保持良好的身體才能競技體育中有一席之地，控制一些負指標飲食很有必要。

對於火鍋這種傳統美食，無論各行各業想一卡即死是不可能的，那運動員們在職業生涯裡就控制控制會更好。

佩服大家百得一手好度，我認識的職業球員包括我原來踢球的時候都吃啊，因為並不違反國家頒發的《反興條例》最近的二青會我有幸食堂用餐我發現鹽都不放了，其中深意自己琢磨，還記得卡尼塞雷斯還是國門的時候有一年來成都安排了當地特產嘗試，唯獨火鍋被否了，原因很簡單是但凡職業隊都有相應職業的保障團隊（注意：校隊不是職業隊）20年前所謂的攝入科研團隊就已經服務於歐洲足球職業隊了，今天我們的各種肽各種顏色飲品各種藥丸才開始大家覺得牛得不得了。。呵呵當時加拉塔塞雷的科研保障團隊只是覺得成分太複雜，而且沒帶趁手的傢伙事兒來做分析所以給否了。。不是不能吃只是怕麻煩。另外別老拿C羅說事看過個紀錄片就和你給他多熟似的，去皮白雞肉是騙鬼的，就像我說的低肽、高肽，藍補、紅補一樣，不能百度了你就不懂了？？

運動員需要自律，既不能吸菸、喝酒、喝碳酸飲料，也要避免攝入容易增脂或者有興奮劑成分的食品，而火鍋的成分太雜，匯聚了各種可能對人體有害的物質，自然在被禁止的範圍之內。

職業運動員需要高度自律以保持體重、體能和運動狀態。職業運動員除了每年短暫的假期之外，主要時間就是在比賽和訓練中渡過，訓練的一項重要作用就是讓運動員控制合理的體重，保持體能，並將最好的狀態調整到比賽時期。其中，合理的飲食其實也是運動員“訓練”的重要內容：

首先、職業運動員必須嚴禁菸、酒和碳酸飲料。

一、吸菸對運動員的傷害：

二、飲酒對運動員的傷害：

酒精會傷害人的心肺系統，會降低力量、速度、肌肉耐力和心血管耐力，大量的飲酒更會加劇上述症狀，即使在中等量飲酒的第二天，運動能力仍不能完全恢復。此外酒精還會刺激腎臟產生尿，加速體內水分的丟失而加重脫水，同時增加了運動中患心臟病的危險，飲酒也會大大縮短運動員的職業生涯。

三、碳酸飲料對運動員的傷害：

其次、職業運動員必須合理飲食，避免通過食物攝入興奮劑。

中國的食品安全問題很大，這已經眾所周知了。很多肉類當中可能有瘦肉精，很多二次加工的食物可能含有興奮劑成分，比如火腿腸、午餐肉、毛肚等等。因此，職業運動員要儘量避免攝入不健康的食品，既對自己健康負責，也能避免攝入興奮劑。

國際體壇就有2位高度自律，注意飲食健康模範：

其一C羅：

其二德約科維奇：

火鍋成分複雜，可謂各類有害食物的大雜燴，運動員應該避免食用。

火鍋是中華最傳統的飲食方式，今天的火鍋為了儘量滿足更多人的喜好，已經發展成“不健康食物的大雜燴”了。

綜上所述，火鍋是不健康食物的大雜燴，運動員吃火鍋既容易攝入大量不健康的食品，更有攝入興奮劑的風險，因此職業運動員不應該吃火鍋。