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葡萄酒的喝法?怎麼樣喝葡萄酒?
這個問題比較普遍,剛開始接觸到葡萄酒時還真不太知道。那我們今天跟大家探討一下吧,怎麼樣喝葡萄酒。
第一:喝葡萄酒的配餐,這個您在每款葡萄酒的配餐說明裡有介紹的,一般成年人首選是乾紅葡萄酒配餐建議裡搭配烤肉、牛排、沙拉等。
第二:喝葡萄酒的適飲溫度,每瓶葡萄酒後面的中文標籤都有說明的。建議溫度一般在18度左右,您具體參照中文標籤說明即可。
第三:作為典型的紅葡萄酒杯型,波爾多杯杯身較長,擁有較大較圓的肚子,這樣可以給酒款較大的表面接觸足夠空氣,幫助氧化。較窄的杯口可以將酒香聚集在杯口。一般認為風格濃郁,強勁的紅葡萄酒都適合用波爾多杯品鑑。
第四:甄酩建議您純飲葡萄酒即可,一般原瓶進口葡萄酒是不會在往酒內新增如:雪碧、紅牛等;好的葡萄酒肯定是純飲的。
最後還要注意的是,如果您喝的是一瓶有年份的葡萄酒。那還要給葡萄酒進行醒酒哦,如果是普通的餐酒,那您只要提前開啟一會即可。
是“土鱉”暴遣天物還是自由隨性?盤點紅酒常見的幾種搭配喝法!
紅酒兌冰紅茶 紅酒兌紅茶不太常見,一般是洋酒兌的比較多;不過也有人這樣做,二者並無衝突。只是被人冠以“鄉巴佬”的美稱。
紅酒兌綠茶 紅酒和綠茶一起喝會加重腎臟負擔;茶和酒精兩者混合在一起會大大加重心臟的負擔,可引起心律失常或心功能不全,酒精被吸收後,90%以上被肝臟的酒精脫氫酶氧化為乙醛,再被乙醛脫氫酶氧化為乙酸,最後經腎臟排出。飲酒後飲茶,可促使尚未氧化的乙醛過早進入腎臟,而乙醛對腎臟的危害非常明顯。
紅酒兌咖啡 身體疲勞時喝咖啡身體依舊會感到痠痛,但大腦很興奮;身體疲勞時喝紅酒,身體痠痛感會降低,大腦會感到舒適;難怪會有美酒加咖啡這一說。
紅酒兌紅牛 紅牛不含有二氧化碳,不會加速酒精吸收進入血液的速度,並且,肝臟分解酒精需要消耗大量糖原,而紅牛是可以補充糖分的。從這些角度來說,紅牛與紅酒同飲,是沒有害處的。
紅酒兌可樂 從消化系統的角度來說,碳酸飲料在胃裡放出的二氧化碳氣體,會迫使酒精很快進入小腸。而小腸吸收酒精的速度,比胃要快得多,從而加大傷害。紅酒兌可樂是容易引起身體傷害,因為酒精在碳酸的作用下,很容易透過血腦屏障進入腦內,造成傷害。
紅酒兌雪碧 在中國,紅酒兌雪碧已經成了餐桌上的常見風景。很多人感覺兌了雪碧後紅酒甜絲絲的,喝起來沒有那麼酸和澀,於是這種喝法迅速在大江南北流行起來。紅酒兌入雪碧後,雪碧裡的碳酸成分會在胃裡放出二氧化碳氣體,使酒精快速進入小腸,小腸過快吸收酒精不利於身體健康。
紅酒加冰塊 從專業的角度來說,這種做法並不可取。首先,加冰後的葡萄酒不適合胃酸過多和胃潰瘍的病人飲用。其次,加冰的葡萄酒,其純正的香氣和濃郁的口感都會被稀釋。這讓我想起我以前看過的一句話:“西方人花了幾千年時間是為了將葡萄酒中的水分提取出去,你這一加冰倒好,冰一化全給還回來了。”
紅酒配雪茄 紅酒中的單寧帶有絲絲苦澀,而雪茄更是澀中極品;二者結合更是把酸澀推向極致!引用一句廣告語:聽說喝紅酒跟雪茄更配哦!
純飲 適合已經對葡萄酒適應的人群,每天一杯葡萄酒,美容養顏,軟化血管,有助於緩解壓力,提高睡眠質量。