紅薯睡火炕，應該是傳統的培育紅薯秧苗的辦法。

我的記憶中培育紅薯秧苗的辦法就是把紅薯擺放在事先做好的一個類似大炕的土池子裡面，下面生火加熱，因為鋪了一層沙土，不會燙到紅薯，然後在擺好的紅薯上面再蓋一層沙土和牲口糞的混合物，蓋上一層塑膠布，這期間要不停的加熱，還要灑水，保證紅薯發芽，正常生長，火的溫度必須控制好，意思就是火炕的溫度必須要控制好，不要燙了紅薯，要不然發不了牙.

在老家還沒有見過現代化的育苗技術，紅薯秧苗在清明節前後進行栽種的.

圖片是借用的，大概就是這種方法育苗的.

傳統的紅薯睡火炕，就是紅薯秧苗培育的好辦法。

我在重慶見到的栽植紅薯秧苗是從已經長好的蔓上直接摘去然後栽植，南北方應該有差異。

紅薯睡火炕，顧名思義就是用火炕育紅薯苗。在我們北方，普遍流行。它的好處是：溫度均勻，升溫較快，出苗整齊且出芽率高。

紅薯在睡火炕之前，要用多菌靈溶液浸種，殺死薯皮上附著的黑斑病和莖線蟲病。睡火炕的時間是在低溫穩定在7一8度時。我們這裡一般是在春分前後。那麼，火炕的形狀什麼樣呢？

為了充分利用火炕的使用面積，使煤碳發揮最大的經濟效益，最佳尺寸是長6米，寬2米(實用面積)。在火炕中間深挖一條煙道(稍有傾斜，低的那一端為燒火端)，煙道從兩邊返回。將中間一道用玉米稭腿蓬好，用稀泥封嚴。兩邊的煙道再從中間返回。要保證上面三條煙道水平。這種火炕也叫回龍炕。待封好煙道後，要在火炕內墊15cm厚，摻有有機肥的優質土。在紅薯臨睡前，要將火炕加溫至35度以後排種。

排紅薯種要按後一塊壓前一塊的2/3為標準，且擺放要以上平為標準。均勻擺完後，上面撒一層10㎝厚的細沙。均勻澆水後加溫至35度。最高溫度不得超過38度。持續4晝夜後，達到了高溫催芽，抑制病菌的目的。之後降溫至31度左右，待幼芽拱土時，再澆水一次。出苗後，床溫控制在28度為宜，逐步降至25度左右，達到中溫煉苗的目的。最後一步就是低溫壯苗：把溫度降至20一23度，揭去薄膜，日曬夜晾。使紅薯苗健壯生長。一般25天即可採苗。

俗話說：穀雨前後，點瓜種豆。紅薯睡火炕的最大好處，就是在我們北方能保證穀雨前後插秧，以保證秋後有個大豐收。