用料主料小魷魚（筆管魚）300克豆腐200克胡蘿蔔半根香菇2朵輔料蔥1根姜3片蒜2個鹽適量生抽適量小魷魚豆腐湯的做法1.

把小魷魚（筆管魚）清洗乾淨

再切成四段

把豆腐切塊兒

把胡蘿蔔，姜，切片，香菇切塊兒，蔥，蒜，切末

熱油放入蔥，姜，蒜，煸出香味兒

再下胡蘿蔔，香菇，翻炒

再下豆腐，鹽，煎一會兒

再下入適量清水燒開，燒三分鐘

再下入小魷魚（筆管魚）燒開，燒一分鐘

最後加入生抽，嘗一下鹹淡，再放入蔥末，即可出鍋

湯的味道很鮮，美味

食材

主料

</li><li> 魷魚

2條

</li><li> 豆腐

300g

</li><li> 輔料

</li><li> 醬油

適量

</li><li> 鹽

適量

</li><li> 蔥

適量

</li><li> 姜

適量

</li><li> 步驟

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1.魷魚兩條

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2.把魷魚洗乾淨、切好

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3.鍋裡放適量水，放魷魚煮30秒

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4.煮好了

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5.撈出來

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6.豆腐一塊

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7.切成小塊

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8.切點蔥、姜

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9.鍋裡放油、蔥、姜爆鍋

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10.放入魷魚翻炒

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11.加適量醬油

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12.繼續炒

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13.加適量水、豆腐

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14.蓋蓋子燉二十分鐘，加鹽

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15.收汁出鍋

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16.放鬆心情大口吃

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