謝邀，自己家裡釀造的酒裡有鉛，主要是釀造裝置造成的，以前農村釀白酒用的裝置，都用木頭蒸上面套上一個錫制的籠蓋，而錫制籠蓋上有一個出酒處的小鬥壺口，其材料都是錫制的，它們是鑄造時連在一起的，白酒蒸餾時在高溫的作用下，錫裡的鉛大量透出，殘留在白酒裡面，造成了白酒的鉛超標。

現在釀造白酒蒸餾時最好用不鏽鋼的材質，其鉛的含量一般較少，那麼高溫燒製白酒時的含鉛量也較少，一般能達到飲用的標準，釀酒時，酒出來的介面鬥處千萬別用塑膠管，因為白酒出來時雖經過冷卻，但溫度仍然很高，塑膠管在達到一定溫度時會透出大量塑化劑，還有一點要注意也很重要，在白酒釀造出來後，千萬別放塑膠製品的瓶裡，那樣的話會塑化劑超標造成二次汙染，把燒製出來的白酒涼透後，最好放在瓷器或者玻璃製品裡，酒要是數量大的話，最好裝在酒罈子裡，壇口上面毛筍殼蓋上後再用泥土封起，或者用荷葉封口也可以，這樣白酒在停放一年後哪出來喝很香，也沒什麼汙染。

另外要是以前留下的白酒有鉛超標的話，可以從新再蒸餾一次，但前提是必須是含鉛很少的新裝置，也就是專業人士所說的304國標不鏽鋼燒酒裝置，這樣出來的白酒鉛就不會超標了，酒裡要是鉛超標的話，偶爾喝喝或短時間內喝點這種酒問題不大，要是長期喝的話，就會出事，重金屬在血管里長期沉積，造成血管嗜死，容易出現腦中風，心肌梗，鉛中毒等疾病，因為鉛類重金屬在體內血管裡不容易排出，所以自家燒製的白酒含鉛量必須達標，農村平民百姓雖不知達標資料是多少，但你用含鉛量少的新裝置燒製白酒，相對來說這酒的質量也好一點，這對喝酒人的健康起著非常重要的作用。

自己家裡釀造的酒裡有鉛，主要是釀造裝置造成的，以前農村釀白酒用的裝置，都用木頭蒸上面套上一個錫制的籠蓋，而錫制籠蓋上有一個出酒處的小鬥壺口，其材料都是錫制的，它們是鑄造時連在一起的，白酒蒸餾時在高溫的作用下，錫裡的鉛大量透出，殘留在白酒裡面，造成了白酒的鉛超標。

現在釀造白酒蒸餾時最好用不鏽鋼的材質，其鉛的含量一般較少，那麼高溫燒製白酒時的含鉛量也較少，一般能達到飲用的標準，釀酒時，酒出來的介面鬥處千萬別用塑膠管，因為白酒出來時雖經過冷卻，但溫度仍然很高，塑膠管在達到一定溫度時會透出大量塑化劑，還有一點要注意也很重要，在白酒釀造出來後，千萬別放塑膠製品的瓶裡，那樣的話會塑化劑超標造成二次汙染，把燒製出來的白酒涼透後，最好放在瓷器或者玻璃製品裡，酒要是數量大的話，最好裝在酒罈子裡，壇口上面毛筍殼蓋上後再用泥土封起，或者用荷葉封口也可以，這樣白酒在停放一年後哪出來喝很香，也沒什麼汙染。

另外要是以前留下的白酒有鉛超標的話，可以從新再蒸餾一次，但前提是必須是含鉛很少的新裝置，也就是專業人士所說的304國標不鏽鋼燒酒裝置，這樣出來的白酒鉛就不會超標了，酒裡要是鉛超標的話，偶爾喝喝或短時間內喝點這種酒問題不大，要是長期喝的話，就會出事，重金屬在血管里長期沉積，造成血管嗜死，容易出現腦中風，心肌梗，鉛中毒等疾病，因為鉛類重金屬在體內血管裡不容易排出，所以自家燒製的白酒含鉛量必須達標，農村平民百姓雖不知達標資料是多少，但你用含鉛量少的新裝置燒製白酒，相對來說這酒的質量也好一點，這對喝酒人的健康起著非常重要的作用。