首先講解電蒸箱的使用步驟，然後介紹美食做法。
電蒸箱的使用步驟：
步驟一：給電蒸箱裡的水箱進行加水。
先找到電蒸箱的水箱所在位置，開啟進行加水，將水箱裡的水加至要就水位（一般會有提示水位刻度）。建議加水質好一點的水避免產生的水垢堵塞供水系統。
步驟二：選對蒸制食物的容器
根據食材的烹飪特點，可以選擇耐熱玻璃，瓷器、不鏽鋼、搪瓷等器皿。不同的食物在蒸制時選用不同的容器，多孔式蒸盤，無孔式蒸盤根據食材來取用。
步驟三：合理設定蒸制溫度和蒸制時間
一般家用智慧電蒸箱自身會設定有多種蒸制模式，根據自己的需求來選擇哪一種蒸制模式，小白也能輕鬆駕馭。如果沒有蒸制模式可以選擇，你就需要手動來調節溫度和時間，米飯一般20分鐘，包子饅頭一般45分鐘，蒸魚一般15分鐘，另外要根據自己的實際需要來酌情延長和縮短時間。
步驟四：小心慢開開啟門體拿出食物
蒸制結束時，先微微開啟門體，讓大量蒸汽溢位，然後在完全開啟門體。
注意事項：
1、蒸箱的水箱裡的水位在蒸制前要保證在要求的水位。
2、蒸制結束時小心的開啟門體小心燙傷。
電蒸箱做的美食——剁椒魚頭
食材準備
瀏陽豆豉20粒、生薑5克、野山椒100克、剁椒100克、鮮魚頭1000克、香菜一根、胡椒粉1克、鹽2克、雞精5克、味精5克、蒸魚豉油60克、啤酒20克
第一步：魚頭去鱗，擇去魚腹中黑皮並清洗乾淨，然後在有肉的地方劃刀（一面兩道三道即可）。
第二步：野山椒，剁椒各自均加入瀏陽豆豉，分別澆上熱油備用。
第三步：把魚頭放入圓形盤中，底下放入生薑，加入準備好的啤酒。
第四步：在蒸魚豉油中加入準備好的雞粉、胡椒粉。調好後倒入盤中，再把剛才的野山椒和剁椒分別均勻的鋪在魚頭的兩邊。
第五步：放入電蒸鍋，蒸制15分鐘。蒸好後取出加上香菜即可食用。
首先講解電蒸箱的使用步驟，然後介紹美食做法。
電蒸箱的使用步驟：
步驟一：給電蒸箱裡的水箱進行加水。
先找到電蒸箱的水箱所在位置，開啟進行加水，將水箱裡的水加至要就水位（一般會有提示水位刻度）。建議加水質好一點的水避免產生的水垢堵塞供水系統。
步驟二：選對蒸制食物的容器
根據食材的烹飪特點，可以選擇耐熱玻璃，瓷器、不鏽鋼、搪瓷等器皿。不同的食物在蒸制時選用不同的容器，多孔式蒸盤，無孔式蒸盤根據食材來取用。
步驟三：合理設定蒸制溫度和蒸制時間
一般家用智慧電蒸箱自身會設定有多種蒸制模式，根據自己的需求來選擇哪一種蒸制模式，小白也能輕鬆駕馭。如果沒有蒸制模式可以選擇，你就需要手動來調節溫度和時間，米飯一般20分鐘，包子饅頭一般45分鐘，蒸魚一般15分鐘，另外要根據自己的實際需要來酌情延長和縮短時間。
步驟四：小心慢開開啟門體拿出食物
蒸制結束時，先微微開啟門體，讓大量蒸汽溢位，然後在完全開啟門體。
注意事項：
1、蒸箱的水箱裡的水位在蒸制前要保證在要求的水位。
2、蒸制結束時小心的開啟門體小心燙傷。
電蒸箱做的美食——剁椒魚頭
食材準備
瀏陽豆豉20粒、生薑5克、野山椒100克、剁椒100克、鮮魚頭1000克、香菜一根、胡椒粉1克、鹽2克、雞精5克、味精5克、蒸魚豉油60克、啤酒20克
第一步：魚頭去鱗，擇去魚腹中黑皮並清洗乾淨，然後在有肉的地方劃刀（一面兩道三道即可）。
第二步：野山椒，剁椒各自均加入瀏陽豆豉，分別澆上熱油備用。
第三步：把魚頭放入圓形盤中，底下放入生薑，加入準備好的啤酒。
第四步：在蒸魚豉油中加入準備好的雞粉、胡椒粉。調好後倒入盤中，再把剛才的野山椒和剁椒分別均勻的鋪在魚頭的兩邊。
第五步：放入電蒸鍋，蒸制15分鐘。蒸好後取出加上香菜即可食用。