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  • 1 # 嘉樹茶葉商行總經理

    茶在生活中,大多被用來沖泡之後直接飲用,人們不僅喜歡它香濃的口感,也很在乎它防病強身的功效,因此它在生活中起到了修養品性、強身體魄的雙重作用。它除了能泡著喝,還有哪些重要用途呢?分類如下:

    1、 消炎殺菌、去腥味

    茶葉中的茶多酚具有較強的抗氧化能力,從而消炎、殺菌、除腥味的能力也是非常顯著的,利用這個優勢,也可以應用到日常生活中。

    ① 燉肉時,除了放入大料,還可以加入粗老的烏龍茶或者紅茶,它不僅可以殺滅大肉裡面的細菌、病毒,還可以起到增加香味、去除腥味的作用。

    ② 煮茶葉蛋時,除了放滷料,紅茶也是一種非常重要的酌料,煮茶葉蛋加入紅茶,味道會更加鮮香可口。

    ④ 蒸米飯時,在大米里面加入一點綠茶,它不僅能清除食材中黴菌毒素,還能為米飯增添幾分茶香。

    ⑤ 治腳氣,生活中喝完的茶渣或者不喝的茶葉末,其實可以儲存起來,晚上用它來泡腳,不僅可以殺菌治腳氣,還能起到潤膚補水的作用。

    2、 分解油脂、降低糖分

    茶葉具有較強的分解油脂、降低糖分的功效,喝茶就能避免身體的脂肪堆積、糖分超標,從而預防很多疾病。

    ① 做紅燒肉時,滷料之中加入茶葉,做出來的紅燒肉吃著不僅更加鮮香,而且不會特別油膩,茶葉中的茶多酚、咖啡鹼、兒茶素等都具有較強的分解油脂的能力,從而能分解紅燒肉中的脂肪,避免身體脂肪攝入過量。

    ② 做糕點時在麵粉之中加入綠茶茶末,所做糕點口感不僅好吃,麵粉之中的糖分也會被茶葉降解,從而避免身體攝入過多的糖分。

    3、 吸附異味

    茶葉具有較強的吸附異味的能力,日常儲存茶葉就需要在無異味的環境下,這樣才不會改變茶的味道,利用這個特點我們也可以用茶葉來吸附空氣中難聞的異味。

    ① 將沒有喝完的茶葉末或者泡過之後的茶渣曬乾,裝進透氣的袋子裡,無論是放在衛生間還是衣櫃裡,都可以起到防蟲、除異味的作用

    ② 冰箱內一般會有很多雜亂的異味,可以在冰箱內放一個綠茶茶葉包,能起到很好的添香、除異味的效果

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