燕窩當然就是燕子的窩，可不是我們家裡的燕子，而是一種叫金絲燕的窩，金絲燕有豐富的唾液，每年可以用唾液築巢三次，築巢只為孵化和繁衍小燕子，等到小燕子學會了飛翔和覓食，那麼舊巢就不再使用，人們就可以採摘下來，這個時候的燕窩就叫毛燕，還要經過多重加工之後才能成為我們餐桌上的美食。因為極其稀少，加上多為懸崖之上，非常不容易採到，還有經過複雜的加工，因此價格非常昂貴，不是尋常人家能吃得起的。
燕窩中含有水溶性蛋白質、脂肪、以及鈉、碘磷、鈣、鐵、鉀等元素物質，據說可以促進新陳代謝，及增強機能功效。還常吃還能美容養顏等等，因此受到很多女性的鐘愛。
但是，現代醫學研究表明，我們人體活動所需的物質主要分為七類，分別是蛋白質，糖類、脂肪，維生素、纖維素、礦物質以及水。從人體所需的營養成分來說，燕窩中的蛋白質、鈣質的含量遠不及雞蛋與牛奶。從人體吸收利用率來說也是不及牛奶的，因此其保健功能有待考察，其價格與營養價值嚴重不匹配，昂貴的價格主要是因為太過稀少，因此價效比極低。更為重要的是，現在人們的造假工藝太高，很多時候難以分別真偽，如果圖便宜就更加容易上當受騙。
至於眼窩吃得多補得多這個問題，首先需要高畫質楚補的是什麼？人體缺什麼需要燕窩才能補？如果真是這樣，那麼燕窩的需求可遠遠不夠人類來消費。因此，是不符合道理，也不符合現實生活的。生活中還是要注意飲食均衡，才能滿足人體對不同營養物質的需求。同時也要哪個養成良好的生活習慣，並且適當的運動鍛鍊才是正道。吃燕窩充其量也就是一個心理安慰，以及少數人的虛榮心而已。不然真要那麼有營養，燕子為何不用來味寶寶，而是用來做窩呢！
燕窩當然就是燕子的窩，可不是我們家裡的燕子，而是一種叫金絲燕的窩，金絲燕有豐富的唾液，每年可以用唾液築巢三次，築巢只為孵化和繁衍小燕子，等到小燕子學會了飛翔和覓食，那麼舊巢就不再使用，人們就可以採摘下來，這個時候的燕窩就叫毛燕，還要經過多重加工之後才能成為我們餐桌上的美食。因為極其稀少，加上多為懸崖之上，非常不容易採到，還有經過複雜的加工，因此價格非常昂貴，不是尋常人家能吃得起的。
燕窩中含有水溶性蛋白質、脂肪、以及鈉、碘磷、鈣、鐵、鉀等元素物質，據說可以促進新陳代謝，及增強機能功效。還常吃還能美容養顏等等，因此受到很多女性的鐘愛。
但是，現代醫學研究表明，我們人體活動所需的物質主要分為七類，分別是蛋白質，糖類、脂肪，維生素、纖維素、礦物質以及水。從人體所需的營養成分來說，燕窩中的蛋白質、鈣質的含量遠不及雞蛋與牛奶。從人體吸收利用率來說也是不及牛奶的，因此其保健功能有待考察，其價格與營養價值嚴重不匹配，昂貴的價格主要是因為太過稀少，因此價效比極低。更為重要的是，現在人們的造假工藝太高，很多時候難以分別真偽，如果圖便宜就更加容易上當受騙。
至於眼窩吃得多補得多這個問題，首先需要高畫質楚補的是什麼？人體缺什麼需要燕窩才能補？如果真是這樣，那麼燕窩的需求可遠遠不夠人類來消費。因此，是不符合道理，也不符合現實生活的。生活中還是要注意飲食均衡，才能滿足人體對不同營養物質的需求。同時也要哪個養成良好的生活習慣，並且適當的運動鍛鍊才是正道。吃燕窩充其量也就是一個心理安慰，以及少數人的虛榮心而已。不然真要那麼有營養，燕子為何不用來味寶寶，而是用來做窩呢！