痛風患者當然可以吃葡萄。而且對尿酸有好處。

最好選用紫葡萄，因為其中的花青素以及多酚類物質，可抑制體核心酸的氧化分解，減少內源性嘌呤的生成和加速體內尿酸的排洩速度，進而可以控制體內尿酸升高。痛風病人常吃，或許也能起到緩解症狀的作用。由於花青素在葡萄皮與籽中含量最高，所以最好製成葡萄汁食用。做法是：將紫皮葡萄300~500克洗淨，連皮帶籽添入榨汁機中，加適量涼開水榨成汁液飲用，隔日1次，每次150毫升。

根據我們查閱資料，發現每100克葡萄中的嘌呤含量只有0.9毫克，100克葡萄乾中的嘌呤含量也只有5.4克。看來葡萄和葡萄乾都是低嘌呤含量的食物，高尿酸血癥的患者可以放心食用了。不過我們還是要謹慎一點，看看葡萄裡面的果糖含量高不高？

不幸的是，葡萄與梨、蘋果、櫻桃、李子、柚子、鮮桃一樣都屬於果糖含量較高的食物。根據最新的《高尿酸血癥患者膳食指導意見》的內容，痛風患者是要減少食用果糖含量較高或者蔗糖含量較高的食物的。因為高果糖食物不利於尿酸的排洩，會增加高尿酸血癥患者降尿酸治療的難度。

可見痛風或者高尿酸血癥患者的飲食，不能只看食物中的嘌呤多不多一項指標，能不能吃葡萄就是一個典型的例子。高尿酸血癥患者的飲食建議可不止一條，主要內容有：

1、不能吃的食物：肝臟、腎臟等動物內臟；貝類、牡蠣、龍蝦等海鮮類食物；濃肉湯和肉汁；酒精飲料等。

2、要少吃的食物：豬牛羊肉、魚肉、含果糖或者蔗糖較多的食物等；

3、可以吃的食物：脫脂及低脂乳製品、禽蛋類、新鮮蔬菜、全穀物食品、淡茶水或者淡咖啡等。

對於高尿酸血癥患者來說，控制好體重與飲食控制一樣重要。我們在考慮一種食物適不適合痛風患者食用時，要注意兩個方面的問題：一個是會不會攝入太多的嘌呤物；另一個是會不會造成尿酸排洩的障礙。

像果糖或者蔗糖含量高的食物、脂肪含量高的食物以及熱量太高的食物，都會造成尿酸排洩的困難，因此高尿酸血癥患者還是比其他人要少吃一些的。