鴨蛋比雞蛋有營養

雖然鴨蛋中蛋白質的含量和雞蛋一樣，有強壯身體的作用。鴨蛋中各種礦物質的總量超過雞蛋很多，特別是身體中迫切需要的鐵和鈣在鴨蛋中更是豐富，對骨骼發育有閃，並能預防貧血。鴨蛋含有較多的維生素B2，是補充B族維生素的理想食品之一。

雞蛋和鴨蛋的營養價值沒有特別明顯的區分，鴨蛋略勝一籌。在蛋白質含量上，鴨蛋偶爾會比雞蛋多一些。在脂肪含量上，鴨蛋確實比雞蛋要高。在礦物質總量上，鴨蛋也比雞蛋要高出一些。維生素含量上雞蛋和鴨蛋是差不多的，但維生素B2含量鴨蛋比雞蛋高。

首先我認為，鴨蛋是比雞蛋有營養。

因為鴨蛋是性涼，而且又有一定的藥用價值，可以滋陰養血的功效.對水腫脹滿,陰虛失眠等症有一定的治療作用。在我們這裡，鴨蛋賣的也比雞蛋貴。可能每個地方的價格不一樣。

雞蛋和鴨蛋雖然在所含的營養成分上相差無幾，不過如果仔細比較，雞蛋的膽固醇略高於鴨蛋，但蛋白質略高於鴨蛋，不過都是微量差別。選擇吃雞蛋或者鴨蛋看個人喜愛來定就可以了，鴨蛋可以做成更多的口味。營養價值方面畢竟我們不是專業的醫生，無法有多高的見解，只是從個人的角度看覺得鴨蛋比雞蛋更有營養價值。但是有些生了特殊的病的，不能吃雞蛋只能吃鴨蛋。

總之，蘿蔔青菜各有所愛。一定要飲食上注重營養平均，任何食物都不能過量的食用。