大米發黴後，需在陰涼處晾曬風乾（不可暴曬，暴曬會爆腰），將黴塊及波及變色變味扔掉，

等風乾沒黴味了，不變色的可以食用

建議你不要吃了　　大米因失去了穀殼和種皮，胚乳全部暴露，易受外界溼、熱等因素的影響而發生黴變。大米的黴變主要是由真菌中的青黴屬和麴黴屬引起，它們的次生代謝產物對肝臟有嚴重傷害，甚至導致人體中毒。　　大米發生黴變的主要特徵有:　　1.色暗:米粒色澤發暗、無光澤。　　2.發潮:米粒表面微顯潮潤，俗稱“出汗”。　　3.發軟:米粒水分增加，硬度降低，用手搓或牙嗑時清脆聲減弱。　　4.起毛:米粒溼潤，沾糠粉或米粒上未碾盡的糠皮浮起，顯得毛糙不光潔。　　5.起筋:米粒側面與背面的溝紋呈白色，繼續發展成灰白色，猶如筋紋。　　6.起眼:由於大米胚部組織較松，富含蛋白質和脂肪，黴菌先從此侵蝕，使胚部變色俗稱“起眼”。　　7.異味:大米原有的香氣減弱或消失，出現一種糠酸味。　　早期階段大米品質變化不大，如及時處理，不影響食用。可在做飯前用清水多搓洗幾遍，倒掉水中浮物、米糠，降低大米中黴菌毒素的含量，同時摻進多半好大米，以稀釋黴菌毒素，降低對身體的傷害。　　當米粒出現了起筋，溝紋形成白線，米胚變色嚴重，聞起來有明顯黴味時，說明大米進入黴變第二階段，此時的大米不能食用。　　發黴的大米對人體造成傷害的主要是黴菌產生的毒素，這些毒素一般比較穩定不容易破壞，即使Sunny暴曬也很難消除，所以如果黴變程度嚴重，應堅決不要食用。

牆體長毛，牆面長毛，牆壁長毛，牆體黴菌，牆壁發黴，牆壁黴菌等問題。

這是牆體透寒造成的，透寒是俗稱，其實是牆體保溫沒有做好的原因。你說長毛的牆體是否是外牆或者是與外界有關聯的牆體。如果是，那基本上就是這個原因了。

牆體保溫沒有做好，屬於建築質量的問題，在北方，房屋建設中很重要的一環就是外牆保溫了。

北方一般都採取措施進行保溫處理，主要的辦法就是在牆體中夾保溫材料。阻斷牆體對熱的傳導。

牆體保溫沒做好，會導致透寒，透寒的現象就是室內牆上發黴，發黑，長毛。原因是室內空氣空氣溫暖，水蒸氣飽和度高，而牆體因保溫沒做好，所以牆體冰冷，水蒸氣就會在牆體上結晶成水滴，牆體潮溼了就會發黴長毛。

避免牆體長毛，主要是牆體保溫要做好。但有時在中國目前的技術條件下，不可能處理的非常非常好，如果室內溼氣過大，即使在牆體保溫符合要求的情況下也還是會出現發黴長毛現象。

所以，如果不是牆體保溫有嚴重問題，你最好的辦法是多開窗透風透氣，降低室內水蒸氣含量，特別是剛裝修完的房子，水氣特別大，要多放放風一段時間，將溼氣清除。

不想做保溫的可以用清黴劑，搜‘鐵嶺淨潔’你就能瞭解到清黴劑了!

有時牆體可能保溫沒問題，但窗戶也同樣會出現透寒結水的現象，流到牆上也會造成發黴長毛，道理都是一樣的。

總之原理是一:做好保溫;二:降低室內溼度;三:室內多通風。

大米既然已經發黴，那就肯定不適合食用了，容易食物中毒。

處理的辦法比較簡單，先拿出來曬乾，然後檢查發黴的程度，如果程度一般，那就可以餵養牲口，否則就只能當垃圾處理。

必須要記住，發黴的大米不能食用，千萬不要因為覺得浪費而冒險。