第一步:準備菠蘿(可以選用其他水果)，洗淨稍微用鹽水泡下。

第二步:將菠蘿搖成果汁，不用用那種加水的榨汁機。

第三步:將菠蘿汁過濾，取四十毫升倒入不粘鍋，在取一百克白糖倒入果汁裡，電磁爐開火四百一直熬，期間任何時候禁止攪拌。

第四步:這期間可以準備模具放的圖案了(也可以自己找一個喜歡的寶貝做模具哦乒乓球也是可以滴，哈哈，開個玩笑)，我用的是巧克力，帶果汁熬到度在準備一盆冰水。

第五步:從開始升到一百會很快，一百到一百一會慢些，但之後又會超快，帶熬到125到130度之前，馬上拿起放入冰水上帶打起泡消失儘快倒入模具。當然做這個最主要的是要有耐心哦⊙∀⊙！

我家小朋友喜歡吃棒棒糖，可能每個孩子都喜歡吃棒棒糖，最近我給她做了些巧克力棒棒糖，巧克力蛋糕棒棒糖哄她開心，我把製作方法寫一下。

這個比較簡單，只要準備了模具就好做了，

1.巧克力加熱隔水融化

2準備模具，把巧克力漿倒入模具，並放上棒棒，糯米紙剪成和模具一樣的形狀貼在巧克力漿上

3.等待冷卻後就可以脫模了，脫模後裝進包裝袋扎口就做好了

裡邊的蛋糕我用的戚風的方子，不過我覺得戚風有點太鬆軟，可以考慮用海綿蛋糕的方子來做

1.雞蛋3個，低粉50克，細糖40克，色拉油20克，水25克，白醋幾滴

2.蛋黃蛋清分離，蛋黃打散，加糖，水，油攪打均勻，篩入低粉，攪打成細膩麵糊

3.蛋清加幾滴白醋，打到硬性發泡，就是提起打蛋器有直立的尖尖

4.蛋白霜和麵糊混合，劃之字攪拌均勻，然後把麵糊倒入模具5.烤箱預熱150度，中下層40分鐘，後邊的步驟和前邊做棒棒糖一樣了，先用棒棒穿上蛋糕球，再裹上一層巧克力醬6，趁巧克力沒幹時，再撒一些糖豆裝飾，最後冷卻了裝起來就好了硬糖類的棒棒糖，星空棒棒糖，模具有了，還沒開始做，下次做了再寫。

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kaoker 今天就為大家安排上啦！酥脆奧利奧曲奇，裹上濃郁的巧克力和彩色烤椰子片，攻陷你的少女胃，還甜倒你的少女心，只要4步就能輕鬆學會哦！

想一想，要是可以為自己的婚禮親手製作喜糖，那該多甜呀。

做法

步驟

1. 將18個奧利奧和100g奶油乾酪用攪拌機攪碎至沒有大顆粒餅乾為止 。

2. 將餅乾混合物滾出1英寸的小圓球將棒棒糖棒插入每個球中，將它們放在冰箱上並冷凍30分鐘。

3. 將200g巧克力和5ml植物油混合，加熱融化，不停攪拌，直至完全融化。將餅乾球浸入融化的巧克力中。

4. 在浸好巧克力的餅乾球上撒滿碎堅果或烤椰子片。再將棒棒糖放入冰箱冷藏至巧克力凝固。

如果你也有自己的一些小小腦洞和手藝技巧，或許可以嘗試不同的裝飾搭配，可能一不小心就做出來十分特別的棒棒糖哦，試著做出你專屬的棒棒糖吧！