1.加冰塊
平時作為常見的就是杯中放入一塊老冰（老冰就是於-22C以下急速冷凍大約一週的冰塊）老冰的好處就是方便我們裁製成冰球，而且融化速度慢。
在寬口威士忌杯中放入冰球靜置後，將威士忌酒液沿冰球流至杯底。威士忌杯量約半杯。
由於這個老冰融化速度比較慢，而且溫度極低，所以它常常會把威士忌中的芳香物質牢牢地鎖在酒中，所以剛倒入酒後的幾分鐘內，你可能暫時聞不到比較明顯的酒香特徵，但是隨著時間流逝，冰球緩慢融化，其融水從酒液內部和芳香物質相互融合，從而刺激使其迸發和氧氣接觸。
2.high ball
將冰塊靜置於高平底杯中後，加入single（30ml）或double（60ml）的威士忌，隨後再加入蘇打水稍微攪拌即可。
這種威士忌的調劑方法應該來自於西方，但是無從考證到底是誰發明的哈。high ball出現的時間並不長，也就一百多年左右，但是就在這一百多年的時間裡，日本硬是把它合成了自己國家的國民雞尾酒。
這種雞尾酒受歡迎是有原因的，Highball的度數一般在5～10%，剛好又是易於飲用的度數，尤其是女性，這讓它擁有了一大票忠實女粉絲。而且比起其他酒類，威士忌的含糖量低，調製出的highball糖度自然也高不了，即使像我這樣嗜飲，男效能免去啤酒肚的困擾，女性也不用擔心身材走樣。同時威士忌本身就擁有獨特鮮明的風味，喝不同的威士忌調製的highball，能收穫截然不同的樂趣。
3.加水
我平時在家最常用的方法就是加水了，因為無論是取材還是製作都非常的方便，而且味道也很不錯。加水會很快的使威士忌中的香氣迸發出來。我之前看到網上的網友的文章中它曾這樣介紹過：Bruichladdich 的首席釀酒師 Jim McEwan 就介紹過“非冷凝過濾的威士忌在兌水後會呈現美麗的油脂層”。這也意味著蘊含在油脂層內的香芬物質會跟隨清水滴入後，泛騰到酒液上層，使得香氣成分中的酮類、酯類等芳香化合物和氧氣更多接觸，更加快速地釋放出香氣。
現在很多單一麥芽採用非冷凝過濾工藝，因此蒸餾過程中的芳香沉澱物會被保留在酒液內。而且當水滴入威士忌中時，會蕩起油脂樣的漣漪。既好喝又好看，個人非常推薦。
4.水割威士忌
取一隻高球杯（我個人喜歡小而壁薄的那種），放入大塊冰。傳統上用三塊，但你應該根據冰塊的大小來判斷。攪拌冰塊使杯子降溫，倒掉融化的水。如果需要可以再加些冰。加入50-60ml威士忌並攪拌十幾圈，傳統上是13圈半，不過沒人知道為什麼。加水後再稍作攪拌。上下輕輕搖動冰塊以保證充分的混合和接觸。建議最後加入一茶匙那麼多的威士忌，以彌補可能在稀釋中遺失的風味，確保最重要的第一口喝起來口味純正。
水割本來是用日本威士忌做的，但用單一麥芽威士忌也可以。我覺得，帶有水果或者香料風味的清淡型威士忌效果最好，所以試試低地或者斯佩塞地區的威士忌。水和酒的比例就看個人喜好了。傳統上是四比一的比例。我推薦的比例是大致一比一，水可以稍微多一些，這樣的話冰塊融化後還是可以充分保留風味。不要用含有碳酸氣體的水，否則就成了蘇打威士忌了。還要注意不要使用有鹹味或者其他礦物質的水。
1.加冰塊
平時作為常見的就是杯中放入一塊老冰（老冰就是於-22C以下急速冷凍大約一週的冰塊）老冰的好處就是方便我們裁製成冰球，而且融化速度慢。
在寬口威士忌杯中放入冰球靜置後，將威士忌酒液沿冰球流至杯底。威士忌杯量約半杯。
由於這個老冰融化速度比較慢，而且溫度極低，所以它常常會把威士忌中的芳香物質牢牢地鎖在酒中，所以剛倒入酒後的幾分鐘內，你可能暫時聞不到比較明顯的酒香特徵，但是隨著時間流逝，冰球緩慢融化，其融水從酒液內部和芳香物質相互融合，從而刺激使其迸發和氧氣接觸。
2.high ball
將冰塊靜置於高平底杯中後，加入single（30ml）或double（60ml）的威士忌，隨後再加入蘇打水稍微攪拌即可。
這種威士忌的調劑方法應該來自於西方，但是無從考證到底是誰發明的哈。high ball出現的時間並不長，也就一百多年左右，但是就在這一百多年的時間裡，日本硬是把它合成了自己國家的國民雞尾酒。
這種雞尾酒受歡迎是有原因的，Highball的度數一般在5～10%，剛好又是易於飲用的度數，尤其是女性，這讓它擁有了一大票忠實女粉絲。而且比起其他酒類，威士忌的含糖量低，調製出的highball糖度自然也高不了，即使像我這樣嗜飲，男效能免去啤酒肚的困擾，女性也不用擔心身材走樣。同時威士忌本身就擁有獨特鮮明的風味，喝不同的威士忌調製的highball，能收穫截然不同的樂趣。
3.加水
我平時在家最常用的方法就是加水了，因為無論是取材還是製作都非常的方便，而且味道也很不錯。加水會很快的使威士忌中的香氣迸發出來。我之前看到網上的網友的文章中它曾這樣介紹過：Bruichladdich 的首席釀酒師 Jim McEwan 就介紹過“非冷凝過濾的威士忌在兌水後會呈現美麗的油脂層”。這也意味著蘊含在油脂層內的香芬物質會跟隨清水滴入後，泛騰到酒液上層，使得香氣成分中的酮類、酯類等芳香化合物和氧氣更多接觸，更加快速地釋放出香氣。
現在很多單一麥芽採用非冷凝過濾工藝，因此蒸餾過程中的芳香沉澱物會被保留在酒液內。而且當水滴入威士忌中時，會蕩起油脂樣的漣漪。既好喝又好看，個人非常推薦。
4.水割威士忌
取一隻高球杯（我個人喜歡小而壁薄的那種），放入大塊冰。傳統上用三塊，但你應該根據冰塊的大小來判斷。攪拌冰塊使杯子降溫，倒掉融化的水。如果需要可以再加些冰。加入50-60ml威士忌並攪拌十幾圈，傳統上是13圈半，不過沒人知道為什麼。加水後再稍作攪拌。上下輕輕搖動冰塊以保證充分的混合和接觸。建議最後加入一茶匙那麼多的威士忌，以彌補可能在稀釋中遺失的風味，確保最重要的第一口喝起來口味純正。
水割本來是用日本威士忌做的，但用單一麥芽威士忌也可以。我覺得，帶有水果或者香料風味的清淡型威士忌效果最好，所以試試低地或者斯佩塞地區的威士忌。水和酒的比例就看個人喜好了。傳統上是四比一的比例。我推薦的比例是大致一比一，水可以稍微多一些，這樣的話冰塊融化後還是可以充分保留風味。不要用含有碳酸氣體的水，否則就成了蘇打威士忌了。還要注意不要使用有鹹味或者其他礦物質的水。