雞骨草冬筍煲骨湯 準備好煲湯用的輔料和一塊乾淨的紗布,把所有煲湯用的湯料用清水洗淨後,放到冷水裡浸泡十五分鐘。

把浸泡好的煲湯料瀝乾水分放到紗布上。提起紗布的對角繫緊。在砂鍋裡放入足量的水,放入紗布湯料包後開火,蓋上鍋蓋待水煮開，腔骨放到涼水中,沸騰後煮三分鐘左右,撇去血沫，把排骨撈出來,煮有雞骨草的砂鍋裡水開後放入焯好的排骨,一定要把焯好的排骨再次放入開水中,如果第二次放入的水是涼水,排骨不容易被煮爛；雞骨草排骨用中小火燉一小時後放入冬筍塊再燉四十分鐘以上。冬筍我是在超市裡買的水煮冬筍,如果是鮮筍,需要先用水焯一下祛除異味；臨出鍋前,放入適量的鹽就可以享用香濃的湯了。雞骨草煲豬骨 雞骨草浸泡2個小時,洗淨;意米洗淨,浸泡1個小時;豬骨洗淨,切好2片生薑,備用;全部食材;燒開鍋裡的水,下豬骨焯水,去泡,撈起;湯鍋裡的水燒開,下雞骨草與意米大火燒30分鐘;7.下豬骨與生薑,燒至1個半小時;將雞骨草撈出;放適量的鹽,調味即可飲用。五指毛桃煲老雞湯 材料:五指毛桃根100克,老雞750克左右,姜一片。做法:五指毛桃根,雞洗乾淨,姜一起放入湯煲加適量的水,等水沸後用文火慢慢煲2小時,加適量的鹽即可享用。功效:具有平肝明目、滋陰降火、健脾開胃、益氣生津、祛溼化滯、清肝潤肺,行氣化痰,舒筋活絡等作用。用於肺結核咳嗽,慢性支氣管炎,風溼性關節炎,腰腿疼,脾虛浮腫,病後盜汗。山梔蛋肉雞骨草湯 材料:雞蛋1-2個,瘦豬肉25克,雞骨草、山梔根各15克。做法: 將雞蛋、豬肉、雞骨草、山梔根分別洗淨,同入鍋加水2碗,煮至七八成熟時,拍碎蛋殼(但不能將整個雞蛋拍碎),繼續加熱煨之。煎湯剩1碗時,濾掉藥渣,留汁及蛋、肉。吃肉、蛋,喝湯。每日1劑,分2次服食。連續5-7日為1個療程。有補虛安神,涼血解毒,利溼熱,退黃疸的功效。