可以

火龍果酒釀製方法：

1、把準備好的火龍果，用清水冼一下，去掉水分，晾乾再用刀把它的兩頭去掉，從中間切開，取出裡面的果肉。

2、把取出的火龍果果肉切成大小合適的片狀，把玻璃罐子提前消毒，而且不能沾上油脂。把切好的火龍果片放一層在玻璃罐子中，然後再放一層冰糖。

3、如此反覆，一層果肉，一層冰糖，一直把果肉全部放完，最上層放入冰糖，，然後把玻璃罐子密封起來。

4、把密封的罐子放在陰涼的地方儲存，在過三四天，裡面就會有大量汁液析出，過一個月以後，把罐子開啟，用濾網進行過濾，把裡面的殘渣去掉。得到的液體裝入到玻璃瓶子，這就是自制的火龍果酒。

5、火龍果酒做好以後可以存入冰箱，想喝的時候隨時取出飲用就可以。

喝火龍果酒的好處

1、鎮靜作用

火龍果酒和大多數食物不一樣，不經過預先消化就可以被人體吸收，在合理飲用範圍內，火龍果能直接對周圍神經系統發生作用，從而提高肌肉的緊張度。火龍果酒也可對神經運動中樞起作用，給人以舒適、欣快的感覺。這種精神平衡狀態，使我們的思維更為敏捷，判斷更為準確，使我們精神愉快。因此，對於那些由於焦慮而受神經官能症折磨的人，飲用少量的火龍果酒既可平息焦慮的心情，又可避免服用有副作用的鎮靜劑。

家庭自制火龍果酒，喝火龍果酒的好處

2、助消化作用

在胃中，60—100克火龍果酒，可以使正常胃液的產量提高120毫升(包括1克遊離鹽酸)。火龍果酒有利於蛋白質的同化;火龍果酒的丹寧，可以增加腸道肌肉系統中的平滑肌纖維的收縮性。因此，火龍果酒可以調整結腸的功能，對結腸炎有一定的療效。

火龍果酒含有山梨酸鉀，有助於膽汁和胰腺的分泌。因此，火龍果酒可以幫助消化，防治便秘。

家庭自制火龍果酒，喝火龍果酒的好處

3、利尿利用

瑪氏火龍果酒的酒石酸鉀和硫酸鉀含量較高，可以利尿，防治水腫。

家庭自制火龍果酒，喝火龍果酒的好處

4、殺菌作用

由於火龍果中含有“多酚”類物質，因此具有殺菌的作用。例如，防治感冒或流感的方法可以喝上一杯溫熱火龍果酒。這樣能減少體內細菌的數量，從而達到減少疾病發生。