傳說水在反覆煮沸的過程中會產生致癌物質亞硝酸鹽。 --------------------確實不健康。因為亞硝酸鹽如果大量進入人體的話，可能導致高鐵血紅蛋白症，血液失去攜帶氧的能力，從而出現缺氧症狀，嚴重的可能危及生命。亞硝酸鹽還可人體內可能轉化成亞硝胺，亞硝胺具有強烈的致癌作用，主要引起食管癌、胃癌、肝癌和大腸癌等。但沒那麼可怕。關鍵字1：反覆煮沸桶裝飲水機並不會將水燒開，90℃左右就停止加熱了。[飲水機]飲水機溫度需超過85℃關鍵字2：致癌物質加熱桶裝水181次後，亞硝酸鹽含量增加到3.53微克/升。按亞硝酸鈉計算，人要吃下大約0.2克才會出現中毒症狀，相當於喝下了2982桶。1桶/周的話，也能喝58年了。反覆燒開的水究竟能不能喝？關鍵字3：亞硝酸鹽持續加熱150min（≥95°），飲用水中的亞硝酸鹽含量最高值也僅為0.1471mg/L。每天8杯水，約合從長時間加熱的飲水機裡飲用1.8L水，總計每天攝入亞硝酸鹽1.8L×0.1471mg/L=0.2648mg。而肉製品的亞硝酸鹽的含量標準為30mg/kg，肉類罐頭50mg/kg。[千滾水]其實遠沒那麼可怕--------------------水不一定是真的純淨水，桶不一定是無毒塑膠，還有可能發現蟑螂和大量蟲卵。如果沒有室友投毒就謝天謝地了。亞硝酸鹽什麼的，呵呵。
傳說水在反覆煮沸的過程中會產生致癌物質亞硝酸鹽。 --------------------確實不健康。因為亞硝酸鹽如果大量進入人體的話，可能導致高鐵血紅蛋白症，血液失去攜帶氧的能力，從而出現缺氧症狀，嚴重的可能危及生命。亞硝酸鹽還可人體內可能轉化成亞硝胺，亞硝胺具有強烈的致癌作用，主要引起食管癌、胃癌、肝癌和大腸癌等。但沒那麼可怕。關鍵字1：反覆煮沸桶裝飲水機並不會將水燒開，90℃左右就停止加熱了。[飲水機]飲水機溫度需超過85℃關鍵字2：致癌物質加熱桶裝水181次後，亞硝酸鹽含量增加到3.53微克/升。按亞硝酸鈉計算，人要吃下大約0.2克才會出現中毒症狀，相當於喝下了2982桶。1桶/周的話，也能喝58年了。反覆燒開的水究竟能不能喝？關鍵字3：亞硝酸鹽持續加熱150min（≥95°），飲用水中的亞硝酸鹽含量最高值也僅為0.1471mg/L。每天8杯水，約合從長時間加熱的飲水機裡飲用1.8L水，總計每天攝入亞硝酸鹽1.8L×0.1471mg/L=0.2648mg。而肉製品的亞硝酸鹽的含量標準為30mg/kg，肉類罐頭50mg/kg。[千滾水]其實遠沒那麼可怕--------------------水不一定是真的純淨水，桶不一定是無毒塑膠，還有可能發現蟑螂和大量蟲卵。如果沒有室友投毒就謝天謝地了。亞硝酸鹽什麼的，呵呵。