食用阿膠，能促進血中紅細胞和血紅蛋白生成(作用優於鐵劑)。由於阿膠的功效主要是補血，適合血虛的人，因此，面色枯萎，指甲口唇沒有血色的女性在血虛時食用最適合。女性月經期能吃阿膠嗎?很多女性認為月經期間應該吃一些溫熱的東西，例如紅棗、阿膠來補血，其實這是很籠統且錯誤的觀點。專家指出，阿膠的補血功效最然非常好，但是月經期間服用，會產生月經的波動如月經量減少、月經排不乾淨等情況。在非月經期間第一次服用阿膠的正常未婚女性有出現月經延後的情況。月經期不能吃阿膠的原因:因為阿膠除有補血作用亦有止血作用，所以，女性在月經初期勿食阿膠。女性月經期前後飲食禁忌:月經前:及時調和氣血，不能吃太熱性的食物，可以服用一點鐵皮楓鬥、子排、山藥(健脾胃)、當歸、藕(補鐵)、海帶(化痰利尿、通便排毒)。月經期:陰血下洩，陽氣偏旺，不宜吃陽氣偏熱的東西，例如紅棗、阿膠等。月經後:需要滋陰養血，補充之前流失的氣血，可以煲一些滋補的湯，例如烏骨雞加枸杞子、紅棗湯等，也可以吃子排、山藥、藕，當然最好是能夠服用滋陰養氣血的中藥。同時在此期間也可以多吃一些“黑色”的食物，例如黑木耳、黑豆、黑魚、泥鰍。女性月經期能吃阿膠嗎?女性經期不宜吃太熱性的食物，此外，阿膠的止血功效決定了經期不宜吃阿膠，經期時候的飲食是很有講究的，吃對了才能起到進補養生的作用，所以，有經期吃阿膠的女性需要引起注意了。