麥麩又叫麥皮或麩皮，雖然價格便宜，但用途很廣，可食用、入藥、飼料原料、釀酒等。在養豬生產過程中也有很多妙用。

調節過肥母豬膘情

在母豬妊娠中期調節過肥母豬膘情，往往透過增加母豬飼料中麩皮的含量，減少採食量，增加飽腹感與胃容積。

豬飼糧中新增纖維會降低能量濃度，機體必須透過調動擴大營養物質吸收面積、增加食糜滯留時間等生理響應機制滿足生長髮育的需要，這樣會導致動物消化器官重量和容積增加。

幫助母豬產後恢復

一般在母豬產仔前1天或當天，要給母豬喂麩皮、鹽、紅糖水以促進母豬增加體質。因為麩皮中除了含鈣少外，含有多種豐富的營養元素，對於母豬的產後恢復起到很好的效果。

此時應循序漸進地增加母豬採食量，並在母豬飼料中新增1%牲命1號，促進泌乳，提高奶水質量，促進子宮復舊。哺乳期首次使用牲命1號要有過渡，從少到多新增。

預防母豬便秘

在母豬生產的前後可以適量地喂一些麩皮，促進胃腸蠕動，有利於宿便排出、能夠防止母豬便秘。

懷孕母豬中後期，胎兒增重快，使子宮容量大，過度擴張，壓迫腸道，更易引起豬便秘，喂有輕瀉作用的麩皮，避免因便秘而造成的流產。

用於擦乾仔豬出生時體表粘液

當母豬生產時，事先準備好半盆麩皮，先把仔豬口鼻內的黏液清除乾淨，然後將仔豬放入盛麩皮的盆中，讓仔豬體表沾滿麥麩，再用手從前向後輕輕拍掉麩皮，仔豬身上立即會變得乾乾淨淨