糖尿病可不可以用鐵皮石斛？

從兩個方面來看，

一、《神農本草經》中將石斛列為養生之上品。石斛味甘、性微寒，具有養陰清熱、益胃生津的作用，歸胃、腎經。符合消渴病（糖尿病）中的中消（胃陰不足）、下消（腎陰不足）的病機，在應用中醫傳統理論應用石斛治療糖尿病是有確切療效。

二、石斛中含有有效成分具有降血糖的作用。

1、在現代研究中，石斛水提物能夠改善糖尿病小鼠機體的健康情況和體重急劇下降的併發症，對糖尿病小鼠有顯著的降血糖功效,和陽性藥物(鹽酸二甲基雙胍)效果相差不多。

2、石斛水提取物中石斛多糖具有明確的降血糖作用，並從以下幾個方面改善血糖：抑制胰高血糖素；增加血糖去路（肝糖原合成）、降低血糖的合成（肝糖原分解）；一定的修復胰島B細胞的作用；同時改善糖尿病血管病變、心肌病變、改善早期視網膜病變。

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《《其實不是，任何有效作用離開劑量說療效都是耍流氓，

《《其實不是，任何疾病離開嚴重程度說能治癒都是吹牛逼。

現代中藥的藥理研究還很欠缺，以上實驗都是針對小鼠完成，到人身上具體需要服用多少石斛多糖才能起到藥理記載的療效，還不明確。所以現代醫學理論用石斛主要是輔助治療，在降糖藥中加用石斛具有一定的協同作用。

應用中醫理論治療糖尿病時，石斛也主要是作為臣藥應用的。《中藥》記錄石斛煎服10-15g，鮮品15-30g。

應用石斛有一定作用預防、治療、改善糖尿病。

鐵皮石斛是用來輔助治療糖尿病的一味中藥，糖尿病人是可以吃的。鐵皮石斛有滋陰清熱、生津止渴、補虛益氣的作用，能幫助糖尿病人改善口渴多飲的症狀，增強病人的體質。

鐵皮石斛去除外層的薄膜後，會有很多黏液物質，這些黏液中含有石斛多糖、石斛鹼等，有助於降血糖、降血脂，還能夠增強身體免疫，預防糖尿病併發症。這些黏液成分，對人的面板也有滋潤作用。

鐵皮石斛適用於陰虛人群，像三高人群、手術後調養人群、身體虛弱的人均可食用；長期飲酒吸菸，生活不規律，過度勞累的亞健康人群也適合使用。鐵皮石斛對癌症、肝病、高血壓、高血糖、心血管疾病均有良好的輔助治療效果。

鐵皮石斛的吃法很簡單，可以用來生吃，也可以用來煎湯或泡茶吃。生吃沒有苦味，口感會有點黏，也有絲甘甜味。黏液越多的鐵皮石斛越優質，控糖功效也越好。