首先，我家就是採用的開發廚房設計。有人說燃氣公司不允許使用，我是真沒碰上燃氣公司管這事，也想不通為啥不行。對於小戶型來說，開放式設計能讓空間顯的更大。

吸油煙機的話我建議採用整合灶。因為整合灶的吸菸效果非常好，我家就用的是側吸式的整合灶，平常做飯不管是煎炒烹炸家裡一點油煙味也沒有，雖然和傳統油煙機比噪音是大了點，可一天做飯動火也就那幾個時間段，不會對平常生活造成太大影響。

開放式廚房絕對是一個舶來品。在歐美國家，開放式廚房早已司空見慣，後來被時尚雜誌和國外設計師帶進國內，一發不可收拾。

1.開放廚房油煙機怎麼樣？

先來回答親問題的第一小節，開放廚房其實比起選擇吸油煙機來說，我更加傾向於選擇整合灶。

從抽油煙效果來說，整合灶的抽油煙率幾乎是100%的，這樣沒有油汙相對開放式廚房打掃也輕鬆一下，而且整合灶裝起來比較和開放式廚房搭配，造型漂亮有品位。

油煙機的話由於油煙從鍋到油煙機有一段距離，油煙很難完全吸乾淨，所以個人覺得整合灶比較不錯，不過整合灶要選大品牌的，比如：火星人、億田、森歌等，質量可靠一些，售後服務也相對好一些。

二.開放廚房吸油煙機選購技巧

接下來回答親問題的第二個小節，如果開放式廚房確實是想選擇吸油煙機的話，抽油煙機夠勁是解決問題關鍵。

如果只是籠統地說側吸式、歐式、中式、整合式的抽菸機哪個更適合開放式廚房，或者說哪些品牌的抽油煙機適合開放式廚房、哪些功率適合開放式廚房、哪些排風量的適合開放式廚房，都不科學，要兼顧各方面的因素，理性分析。

相對來說，帶內凹集煙腔的中式抽油煙機吸油煙效果比歐式要好，側吸式抽油煙機就是為開放式廚房設計的，而現在剛剛流行的整合式燃氣具，也將減排油煙作為宣傳的重點。不過，之前有實地考察過，效果並不如宣傳的那麼誇張。

抽油煙機的效果取決於排風量的大小，但排風量與很多因素有關，比如電機功率大小、有效進風面積的大小、內部空間的大小、風壓大小、網板的通透程度和阻力、內部風道的順暢程度等。

風壓也是一個選擇指數，一般最好選擇≥280帕的。很多人以為功率大風壓就大，其實，市面上小功率大風壓的產品很多。

開放廚房美觀大方，節省空間。但是，必須滿足一個前提條件，那就是沒有油煙。如果是飲食喜歡清淡的家庭，那油煙就不是問題。如果是喜歡爆炒的家庭，那建議在裝修開放廚房前，先把油煙問題解決了。

裝修開放廚房，我建議選用整合灶，因為整合灶油煙吸淨率高，幾乎不會有油煙逸散，非常適合開放廚房裝修。